Stredný hrniec s pokrievkou 4,4 l, nerezová oceľ 20x14 cm

Stredný hrniec s pokrievkou 4,4 l

Tento profesionálny hrniec s pokrievkou s rozmermi 20 x 14 cm a objemom 4,4 litra je ideálny na použitie v gastronómii. Je vynikajúci na prípravu najrôznejších jedál.

Hrniecje vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 21/0 a ponúka o 30 % lepšiu tepelnú vodivosť ako štandardné hrnce z nehrdzavejúcej ocele 304. Je obzvlášť odolný voči mechanickým vplyvom, organickým kyselinám a čistiacim prostriedkom. Je vhodný do umývačky riadu, neobsahuje mangán ani nikel, je bezpečný a odolný.

• Rozmery: 20 x 14 cm
• Objem: 4,4 l
• Materiál: nerezová oceľ 21/0 – bez mangánu a niklu
• O 30 % lepšia tepelná vodivosť ako u nehrdzavejúcej ocele 304
• Vysoká odolnosť voči poškodeniu a chemikáliám
• Vhodný do umývačky riadu
• Kapsulové dno pre rovnomerné rozloženie tepla
• Feromagnetické dno – vhodné pre elektrické, indukčné, plynové a sklokeramické varné dosky
• Hrubé steny a pokrievka pre dlhšie udržanie teploty
• Masívne, tepelne izolované a pevne namontované rukoväte

Masívne, tepelne izolované rukoväte zaisťujú bezpečnosť a dlhú životnosť. Hrniec je vhodný pre všetky typy sporákov a spĺňa najvyššie požiadavky profesionálnej gastronómie.

Profesionálny stredný hrniec s pokrievkou s rozmermi 20 x 14 cm a objemom 4,4 l.

Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0, špeciálne vyvinutej na použitie v gastronómii. Najväčšou výhodou hrncov vyrobených z tohto typu ocele je o 30 % vyššia tepelná vodivosť ako u štandardných hrncov vyrobených z ocele 304.

Vyznačujú sa tiež zvýšenou odolnosťou voči mechanickému poškodeniu a pôsobeniu organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto sú hrnce vhodné do umývačky riadu a odolné voči intenzívnemu umývaniu.

Dôležité je, že hrnce vyrobené z ocele 21/0 neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie.

Špeciálna konštrukcia dna hrnca rozvádza teplo rovnomerne po celej ploche dna, čo zvyšuje stupeň využitia tepla a účinnosť varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára a riziko pripálenia jedla.

Feromagnetická vložka v dne umožňuje používať hrnce YATO na akomkoľvek type sporáka:

• elektrický
• indukčnom
• plynovom
• sklokeramický

Strany hrnca a pokrievka sú vyrobené zo silnejšej ocele, ktorá udržiava teplotu dlhšie ako štandardné hrnce z ocele 304. Hrnce YATO používajú extrémne silné, neprehrievajúce sa pevné rukoväte. To zaručuje bezpečnosť a dlhoročné používanie.