Profesionálna panvica MEDIUM 20x14cm 4,4 l s pokrievkou

Stredne veľká profesionálna kanvica s vekom, rozmermi 20x14 cm a objemom 4,4 cm. Táto kanvica od spoločnosti YATO Professional Kitchen Equipment je určená na profesionálne použitie v oblasti stravovania. Je ideálna na prípravu všetkých druhov jedál a je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0, špeciálne vyvinutej na použitie v sektore stravovania. Najdôležitejšou výhodou panvíc vyrobených z tohto typu ocele je, že vedú teplo až o 30 % lepšie ako štandardné panvice vyrobené z ocele 304. Sú tiež odolnejšie voči mechanickému poškodeniu a účinkom organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Z tohto dôvodu sú vhodné do umývačky riadu a vydržia intenzívne čistenie povrchu. Dôležité je, že panvice sú vyrobené z ocele typu 21/0 a neobsahujú škodlivý mangán a nikel. špeciálna konštrukcia dna kapsuly rozvádza teplo rovnomerne po celom povrchu dna, čím sa zvyšuje stupeň využitia tepla a účinnosť varenia. To má priamy vplyv na kvalitu pokrmov a pohodlie pri varení. Toto riešenie tiež riziko pripálenia jedla. Vďaka feromagnetickej vložke v základni možno panvice YATO používať na všetkých typoch sporákov vrátane: - elektrických - indukčných - plynových - sklokeramických. Strany panvice a pokrievka sú vyrobené z hrubej ocele, ktorá udržiava teplotu dlhšie ako štandardné panvice z ocele typu 304. Panvice YATO majú obzvlášť silné, nezahrievajúce sa rukoväte, ktoré sú trvalo pripevnené. To zaručuje bezpečnosť a dlhoročné používanie. Vyvinuté na profesionálne použitie v gastronómii. Ideálne na prípravu všetkých druhov jedál