Plochý liatinový Kazan 12L NAMANGAN s pokrievkou – kempingový hrniec, WOK, odpenovač, BBQ, vonkajšia kuchyňa, Ázia

Kazaň:

Priemer, mm: 405

Výška produktu, mm: 165

Výška produktu s vekom, mm: 240

Objem, l: 12

Hrúbka steny, mm: 12

Proces liatia do piesku

Uzbekistane

Vhodné do umývačky riadu: nie

Kazan sa vyrába ručne. V dôsledku toho sa môže veko mierne líšiť.

Skimmer:

Materiál: nerezová oceľ/drevená rukoväť

Celková dĺžka: 48 cm

Priemer: 13 cm

Hmotnosť: 250 gr.

Kazany sú známe najmä z krajín Strednej Ázie a sú ideálne na varenie vonku. Vďaka polkruhovému tvaru sa jedlá v ňom pripravované môžu ohrievať rýchlejšie a rovnomernejšie ako v bežnom riade s plochým dnom.

Oproti klasickým wokom hrubostenný liatinový Kazan ukladá energiu na dlhú dobu a možno ho použiť na dusenie, ale aj smaženie mäsa a zeleniny.

Kazan je rovnako vhodný k európskym jedlám, ako je guláš alebo vyprážané zemiaky, ako aj k ázijským jedlám, ako je plov (pilaf) alebo beshbarmak.

Kazan je vo vnútri brúsený a má veľmi hladký povrch. Vonkajší povrch je extrémne drsný v dôsledku výrobného procesu (proces liatia do piesku). Kazaň je vypálená olejom.

Kazan sa vyrába ručne. V dôsledku toho sa môže veko mierne líšiť.

Nebezpečenstvo! Korózia (hrdza) na liatinovom riade nie je závada alebo závada, ale dôsledok nesprávneho používania liatiny.