Callebaut W2 polevová biela čokoláda Callets s obsahom kakaa 28 % – 2500 g

Málahodná chuť s výrôznymiými mléčiernymiými, krémovýkaramelovou, karamelovou a vanilkovou chuťou, ktoré sú v dokonalej rovnováhe. Čokoládu W2 možno kombinovať so širokou škálou chutí: od kyslej po horkú, od koreňov po bylinky a od ovocia po pivo. Lahodná čokoláda, ktorá sa vyznačuje dokonale rozvinutou chuťou mlieka, smotany, karamelu a vanilky. W2 sa výborne hodí k široké šká le šká ingrediencií a chutí: od kyslej po horkú, od korenín po bylinky a od ovocia po pivo. So stredne´tekutým´mokom je výborným´in&scaron&estranná čokoládovýmá. Prekvapí svojímácrásnásatánýmáleskom a sviežosťouá. Používajte ho so zatvorenými očami na ochutenie peny, krémov, zmrzliny, omáčok, dipov a ďalších.

Zloženie: 1:
cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, kakaová hmota, prírodná vanilková aróma, emulgátor (E322) (sója). 28 % kakaa, 22 % mlieka biela čokoláda má obsah tuku 35,8 %

Prémiová čokoládová poleva v profesionálnej kvalite – jemná, krémová a univerzálne použiteľná Biela čokoládová poleva Callebaut Callets je synonymom vysokej cukrárskej kvality, ktorá sa používa v profesionálnych cukrárňach po celom svete. S obsahom kakaa 28 % ponúka obzvlášť krémovú a jemne sladkú chuť. Starostlivo vyvážená receptúra z cukru, kakaového masla a sušeného plnotučného mlieka zaisťuje hladké spracovanie. Vďaka praktickému tvaru Callet sa čokoláda veľmi ľahko porcuje a topí. Pridanie sójového lecitínu podporuje rovnomernú konzistenciu pri spracovaní. Prírodná vanilková aróma harmonicky dotvára chuťový profil. Veľké balenie od 400 g je ideálne pre veľkých spotrebiteľov, domácich cukrárov a profesionálne použitie. Vďaka tomu je produkt perfektný pre kreatívne nápady na pečenie a dezerty s konštantne vysokou kvalitou. Tak všestranné použitie – štyri nápady pre vašu kuchyňu a cukráreň Ideálne na polevu koláčov, tort a pečiva pre hladký, lesklý povrch. Perfektné na výrobu praliniek, náplní a jemných cukrárskych výtvorov. Vynikajúco sa hodí aj na zdokonaľovanie dezertov, ako sú peny, krémy alebo pudingy. Okrem toho sa poleva hodí na máčanie ovocia, sušienok alebo iných sladkých snackov. Flexibilné vychutnávanie a spracovanie – kedykoľvek to najlepšie vyhovuje Poleva sa používa flexibilne v závislosti od receptu a prípravy a môže sa použiť kedykoľvek počas procesu pečenia alebo prípravy dezertov. Nie je potrebný presný čas, pretože slúži výlučne ako prísada pri spracovaní. Podobné varianty čokolády a polevy – pre väčší kreatívny výber Podobnými produktmi sú polevy z plnotučnej mliečnej alebo tmavej čokolády, ktoré sa líšia obsahom kakaa a intenzitou chuti. Aj bloky bielej čokolády alebo kvapky iných výrobcov ponúkajú porovnateľné spracovateľské vlastnosti. Pre špeciálne použitie existujú aj vegánske alternatívy čokolády alebo varianty so zníženým obsahom cukru, ktoré spĺňajú rôzne požiadavky receptov.