Kameň na pizzu Toboli pre plynovú rúru 330x330 mm obdĺžnikový z kordieritu do 500 °C pre chrumkavý základ pizze

• [Dokonalý základ na pizzu] - dosiahnuté vďaka kordieritovému materiálu, ktorý zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla pre chrumkavé výsledky
• [Vysoká teplotná odolnosť] - Odoláva až 500 °C, ideálny na prípravu pizze a iného pečiva
• [Všestranný] - Nielen na pizzu, ale aj na chlieb, tarte flambée a ďalšie
• [Jednoduché čistenie] - Vďaka neglazovanému povrchu je čistenie rýchle a jednoduché
• [Robustná kvalita] - Vyrobené z vysokokvalitného kordieritu, ponúka odolnosť a odoláva vysokým teplotám

Kameň na pizzu od spoločnosti Toboli má plochu 330 x 330 mm a je vyrobený z neglazovaného kordieritu. Povrch kameňa s otvorenými pórmi umožňuje dobrú absorpciu prebytočnej vlhkosti z cesta na pizzu, vďaka čomu je základ pizze pekný a chrumkavý. Okrem toho je kordierit v porovnaní so šamotom mimoriadne stabilný a nepraská tak rýchlo.

S kameňom na pizzu sa pizza pečie rovnomerne, pretože kameň absorbuje teplo a uvoľňuje ho po celom svojom povrchu, takže sa dostane do každej časti základu pizze. Kameň vydrží teplotu maximálne 500 °C.

Kameň na pizzu je vhodný pre plynovú pec na pizzu Toboli (WilTec, č. výrobku 63448), ale môže sa používať aj s inými pecami na pizzu, ak tomu zodpovedajú rozmery a teplotné podmienky.

Rozmery
330 x 330 mm

Materiál
Kordierit