Karaca 8000011009896, Viacfarebný, 1 kusov

Farba:

Viacfarebný

Množstvo v balení:

1 kusov

Marcato Atlas Otello - farba šampanská

Nostalgická, ručne vyrobená verzia klasického modelu Atlas 150 od spoločnosti Marcato. Puzdro je vo farbe šampanského. Základňa je vyrobená z dreva.

Táto edícia "Otello" je vyrobená v limitovanej edícii a je k dispozícii len obmedzený čas!

Dôležité upozornenie: Tento výrobok je vyrobený ručne, a preto môže mať drobné vizuálne chyby na vnútornej strane mechanických častí.
Hoci sú jednotlivé komponenty priemyselne vyrobené alebo opracované, montáž a konečnú úpravu vykonáva zamestnanec.

Tvary cestovín:

- Fettucine
- Tagliatelle
- Listy cestovín

Recept:

• 250 g mäkkej pšeničnej múky typu "00"

• 250 g múky z tvrdej pšenice (semolina)

• 5 celých vajec a voda (spolu 250 g)

Múku vložte do misky, pridajte vajcia a do stredu nalejte vodu.
Vajcia a vodu premiešajte vidličkou. Nepridávajte soľ!
Teraz zmes hnetieme rukami, kým nie je úplne hladká a konzistentná. Ak je cesto príliš suché, pridajte trochu vody; ak je príliš mäkké, pridajte trochu múky. Ideálne cesto sa vám nikdy nebude lepiť na prsty.
Vyberte cesto z misy a položte ho na ľahko pomúčený stôl. V prípade potreby pokračujte v miesení cesta rukami a nakrájajte ho na malé kúsky.

Prajeme vám príjemnú zábavu pri skúšaní!