Tajine, originál z Maroka, vrátane kuchárskej knihy Severoafrická kuchyňa, hlinený hrniec na varenie, Tuareg Ø 30 cm, pre 4-5 osôb, ručne hrncovaný z Marrákeša, bez škodlivých látok

sada 2 kusov, marocký Tajine Tuareg - 30 cm a kuchárska kniha Severoafrická kuchyňa.

Tento tajine je ručne vyrobený z prírodnej hliny a je 100 % bezolovnatý.

Ručne vyrobený tajine, vypálený bez prísad a glazúry.

Aj v tomto prípade je výroba samozrejme čisto ručná.

Hlina našej tajine akumuluje teplo a rovnomerne rozvádza teplo, aby sa ingrediencie varili šetrne.

Tento proces varenia zachováva chuť a živiny.

Či už ide o zeleninu, ryby, mäso alebo dezerty, všetko sa varí šetrne s malým množstvom tuku alebo tekutiny, čo dodáva pokrmom veľmi zvláštnu chuť a zachováva prirodzenú arómu.

Tento tajine je vhodný pre všetky typy sporákov, rúr a grilov na drevené uhlie okrem indukčných varičov.

Keď budete variť s týmto marockým tajínom, celý váš dom bude plný chutí Maroka.

Tento tajine sa dodáva s návodom na použitie a receptom na tajine.

• Veľkosť: D = 30 cm (3 - 5 osôb)
• Farba: pozri obrázky

Kuchárska kniha severoafrickej kuchyne
Príťažlivosť severoafrickej kuchyne spočíva v jej kombinácii jednoduchosti a tradičnej rafinovanosti. Hrejivé korenie, ako je rasca alebo zázvor, sa používa na vykúzlenie jedál, pri ktorých vám v kuchyni a pri stole bude vychádzať slnko. Dôležitú úlohu tu zohráva dômyselne navrhnutá nádoba na varenie tagín, v ktorej sa pripravujú rôzne druhy mäsa a chutné prísady čerstvo z poľa alebo napríklad z mora, ktoré sa potom nazývajú aj tagíny. Môžu sa však pripravovať aj v obyčajnom hrnci s pokrievkou. 30 chutných receptov s návodmi krok za krokom Odporúčame vám, aby ste si túto knihu prečítali vopred