sada 2 kusov, ORIGINÁLNY Tajine Tuareg Ø 26 cm + kuchárska kniha o severoafrickej kuchyni

sada 2 kusov, marocký tajine Tuareg - 26 cm a kuchárska kniha Severoafrická kuchyňa.

Tento tajine je ručne vyrobený z prírodnej hliny a je 100 % bezolovnatý.

Ručne vyrobený tajine, vypálený bez prísad a glazúry.

Aj tu je výroba samozrejme úplne ručná.

Hlina v našom tajine akumuluje teplo a rovnomerne rozvádza teplo, aby sa ingrediencie varili šetrne.

Tento spôsob varenia zachováva chuť a živiny.

Či už ide o zeleninu, ryby, mäso alebo dezerty, všetko sa varí šetrne s malým množstvom tuku alebo tekutiny, čo dodáva pokrmom veľmi zvláštnu chuť a zachováva prirodzenú arómu.

Tento tajine je vhodný pre všetky typy sporákov, rúry a grilov na drevené uhlie, okrem indukčných varičov.

Keď budete variť s týmto marockým tajine, celý váš dom sa naplní chuťou Maroka.

Tento tajine sa dodáva s návodom na použitie a receptom na tajine.

• Veľkosť: D = 26 cm (1-3 osoby)
• Farba: pozri obrázky

Kuchárka severoafrickej kuchyne
Príťažlivosť severoafrickej kuchyne spočíva v kombinácii jednoduchosti a tradičnej rafinovanosti. Hrejivé korenie, ako je rasca alebo zázvor, sa používa na vykúzlenie jedál, pri ktorých vám v kuchyni a pri stole bude vychádzať slnko. Dôležitú úlohu tu zohráva dômyselne navrhnutá nádoba na varenie tagine, v ktorej sa pripravujú rôzne druhy mäsa a chutné ingrediencie čerstvé z poľa alebo napríklad z mora, ktoré sa potom nazývajú aj tagine. Môžu sa však pripravovať aj v obyčajnom hrnci na varenie s pokrievkou. Prehľadné fotografie znázorňujú kroky prípravy 30 chutných receptov s návodmi krok za krokomOdporúčame aj naše krásne Indické doplnky do domácnosti.