De Buyer sklokeramikaOA, okrúhla panvica, priemer 24 cm

Liata hliníková panvica s keramickým povrchom, ktorý neobsahuje PFAS, je ideálna na prípravu delikátnych jedál (ryby, zelenina, omáčky atď.). Túto keramickú panvicu by ste mali používať pri stredných a nízkych teplotách.

Je preto ideálna na varenie, redukciu omáčok, ohrievanie alebo smaženie. Je vhodná pre všetky typy sporákov, vrátane indukčných. Hliník je vynikajúci vodič tepla: rýchlo sa zahreje a dobre udržuje teplo. Nepriľnavé povrchy sú citlivé na prehriatie a teplotné šoky.

Táto kovaná hliníková panvica s keramickým povrchom bez obsahu PFAS je ideálna na prípravu jemných pokrmov (rýb, zeleniny, omáčok atď.). Je preto ideálna na dusenie, zmenšovanie, ohrievanie alebo vyprážanie. je kompatibilná so všetkými horákmi vrátane indukcie. aby si zachovala dlhú čerstvosť, odporúčame túto panvicu s nepriľnavým povrchom postupne zahrievať. hliník je veľmi dobrým vodičom tepla: je to materiál, ktorý sa rýchlo zahrieva a dobre uvoľňuje teplo. Nepriľnavé povrchy sú citlivé na prehriatie a tepelné šoky. Najlepšie sa používajú na šetrné varenie. Odporúčame vám nepoužívať indukčnú varnú dosku na plný výkon. Univerzálnu keramickú panvicu de Buyer môžete používať aj v rúre, a to tak, že počas maximálne 10 minút neprekročíte teplotu 200 °C: tento postup je známy ako "blesková rúra". Hoci keramický povlak odoláva oderu, neodporúčame používať kovové náčinie v nepriľnavej panvici sklokeramikaOA a umývačke riadu.
- Vlastnosti panvice sklokeramikaOA:
Neobsahuje PFAS.
Použitie: vyprážanie, dusenie a ohrievanie.
Dlhotrvajúca odolnosť.
Neporovnateľný sklz a jednoduché čistenie (neodporúča sa umývať v umývačke riadu).
Nitovaný, francúzsky zahnutý chvost.
Všetky horáky vrátane indukcie.
Blesková rúra: 200 °C maximálne 10 minút.
Coupe lyonnaise: na otáčanie jedla počas varenia.
Indukčnú varnú dosku nepoužívajte na plný výkon a nepoužívajte kovové náčinie.