Profesionlny kuchrsky n Damascus Orient, sria Origin, 23 cm, z japonskej nehrdzavejcej ocele AUS-10, ierny

Využívame najlepšie výrobné techniky na svete, ktoré spájajú starobylé, historické a vznešené remeselné zručnosti výroby nožov so západnou ergonomickou technológiou "touchpoint". S hrdosťou dodávame to, čo považujeme za najlepšie, najvyváženejšie a elitné kuchárske nože na svete.

Kuchársky nôž, ktorý je zo všetkých nožov nenahraditeľný, je najdôležitejším nástrojom v každej kuchyni. Používa sa na prípravu každého jedla, bez ohľadu na to, aké je jednoduché. Ergonomicky navrhnutý kuchársky nôž s dĺžkou 20 cm je vyrobený z dovážanej japonskej super ocele AUS-10, má plnú čepeľ pre dokonalé vyváženie a rukoväť z materiálu G10 pre pevnosť a odolnosť proti vlhkosti.

Tento kuchársky nôž bez námahy podporí akúkoľvek kuchynskú úlohu - či už ide o sekanie, krájanie na kocky alebo plátky.

Mimoriadne ostré čepele na rýchle krájanie - Naše damaškové čepele ostré ako britva sú vyrobené z japonskej nehrdzavejúcej ocele AUS-10 s tvrdosťou 61 ±1 HRC. Vďaka presnému uhlu brúsenia 7 - 13° tieto vysokokvalitné nože krájajú rýchlejšie a efektívnejšie. Čepeľ je vyrobená z kvalitnej uhlíkovej ocele.

Ergonomický dizajn na dokonalé rezanie - Naše špeciálne vyvinuté ergonomické rukoväte navrhli európski odborníci. Dokonale padnú do ruky a poskytujú maximálne pohodlie. Nože sú dokonale vyvážené, čo únavu rúk a umožňuje optimálne ovládanie a presnosť.

Odolná čepeľ - Naša damascénska čepeľ AUS-10 má veľmi tvrdé jadro obklopené 67 vrstvami damascénskej ocele na zvýšenie pevnosti a ochrany čepele. Zakrivený tvar čepele je ideálny na krájanie.

Damaškové nože Orient sú vyrobené z japonskej ocele Aichi AUS-10 a ponúkajú vynikajúce zachovanie ostria a dlhotrvajúci rezný výkon. Tento exkluzívny kuchynský nástroj je ergonomicky tvarovaný a má charakteristickú rukoväť Orient Ergo, skosený bolster a jedinečnú protiváhu na dynamické rozloženie hmotnosti.

Jadro z ocele AUS-10 je obklopené 66 vrstvami vysoko uhlíkovej ocele SUS431 a SUS340, ktoré zaručujú extrémnu tvrdosť a odolnosť proti korózii. Čepele sú ručne leštené, aby sa odhalil charakteristický damascénsky vzor - inšpirovaný stáročnou remeselnou zručnosťou tradičných japonských samurajských mečov.

Odolná rukoväť z vojenského sklolaminátu G10 je trojito nitovaná ozdobným mozaikovým nitom a vyváženou koncovkou.