Maxima - Fritéza Gastro - 30 l - 1 kôš - s vypúšťacím kohútikom

Maxima - Gastro fritéza - 30 litrov - 1 kôš - s vypúšťacím kohútikom

Táto fritéza s objemom najmenej 30 litrov je vítaným doplnkom každej pekárne, rybárne, predajne hranoliek alebo iného gastronomického podniku. Ľahko v nej vypražíte veľké porcie čerstvých rýb, hranolčekov, jarných závitkov a iných pochutín na jeden záťah. Fritéza má dve vykurovacie telesá, ktoré môžete ovládať pomocou presného termostatu. Jednoducho si vyberte teplotu v rozmedzí od 50 °C do 200 °C. Oranžovo sfarbená kontrolka ukazuje, kedy olej dosiahol správnu teplotu a výrobky sa môžu vyprážať. Táto fritéza sa prevádzkuje s napätím 400 V.

Výmena oleja pomocou vypúšťacieho kohútika

Pri maximálnej kapacite 30 litrov oleja môže byť praktický vypúšťací kohútik nepostrádateľný. S touto profesionálnou fritézou môžete olej jednoducho vymeniť tak, že pod kohútik umiestnite veľkú nádobu a otvoríte ju. Hneď ako je fritéza prázdna, zatvorte kohútik a starý olej zlikvidujte v nádobe určenej na tento účel. Pri práci s vysokými teplotami je najdôležitejšia bezpečnosť. Preto je táto fritéza vybavená odnímateľným vekom, aby sa zabránilo postriekaniu olejom. Spotrebič je vybavený aj ochranou proti preťaženiu. Vďaka studenej zóne nie je potrebné fritovací olej tak často meniť. Pri tomto systéme sú vykurovacie telesá umiestnené tesne nad dnom a olej pod nimi zostáva chladnejší. Tým sa zabráni rýchlemu pripáleniu omrviniek a olej zostane dlhšie čerstvý.

Jednoduché čistenie vodou a mydlom

Vďaka krytu z nehrdzavejúcej ocele sa táto extra veľká fritéza ľahko čistí. Po odstránení starého oleja môžete misu utrieť papierovou utierkou. Všetky časti sú odnímateľné a možno ich čistiť mäkkou kefkou a teplou mydlovou vodou. Vonkajšiu časť utrite vlhkou handričkou. Po vyčistení osušte mäkkou handričkou.

• ná jednoduchá fritéza
• Vybavená vypúšťacím ventilom
• Krásne spracovaná
• Vyrobená výhradne z nehrdzavejúcej ocele
• Objem nádrže: 1 x 38,5 litra
• So studenou zónou
• Nastaviteľný termostat: 50 °C až 200 °C
• Chránené vykurovacie prvky
• Ochrana proti preťaženiu
• Odnímateľné veko
• Stojany na 4 gumových nožičkách
• Ľahko sa čistí
• Čistá hmotnosť: 19,4 kg
• Rozmery koša: Š48 x D28,5 x V15 cm
• Rozmery stroja: Š60,6 x D57,5 x V40,7 cm
• Min. objem oleja: 17 litrov
• Maximálna kapacita oleja Objem oleja: 30 l
• Napájanie: 400V / 50Hz / 3fázové 6000W