KitchenAid Artisan 5KSM175PSEPL Porcelain white

KitchenAid Artisan 5KSM175PSEPL Porcelain white

Mixér Artisan 5 Mixér KitchenAid bol vyvinutý na začiatku minulého storočia v Amerike a rýchlo si našiel cestu do domácej kuchyne. Odvtedy bol neustále modernizovaný a dopĺňaný novými farbami, vrátane tu zobrazenej porcelánovej verzie s praktickým polomatným povrchom, takže dodnes zostáva predmetom povzdychov nadšencov domáceho varenia a krásneho interiérového dizajnu. Majstrovská štylizácia umelca-dizajnéra mu vyniesla miesto v Múzeu úžitkového umenia v New Yorku. Je vyrobený výlučne z kovu, je pevný a odolný. Je to zmenšenina profesionálneho cukrárskeho stroja a je to svetový šampión v šľahaní. Je ideálny nielen na miesenie rôznych druhov cesta vrátane kysnutého, ale vďaka množstvu ponúkaných nástavcov aj na strúhanie, mletie, miesenie a vaľkanie, ako aj na ďalšie náročné úkony, ktoré sa zvyčajne vykonávajú ručne. Planetárny pohyb nástroja Mixéry KitchenAid patria do rovnakej skupiny planetárnych mixérov, aké sa používajú v pekárenskej a cukrárenskej výrobe. V tomto type mixéra sa nástroj otáča v mise zloženým pohybom: súčasne okolo vlastnej osi a v opačnom smere okolo jej obvodu (ako Zem okolo Slnka). Vďaka jedinečnému 67-bodovému planetárnemu systému miešania KitchenAid šľahá a prevzdušňuje presnejšie, účinnejšie a rýchlejšie ako planetárne mixéry iných značiek. Ak budete sledovať dráhu bodu vyznačeného na jeho mixéri, zistíte, že sa počas jedného cyklu, v ktorom mixér vykoná jednu otáčku, priblíži k stenám misy až 67-krát. Dá sa predpokladať, že nástroj tak každú sekundu prenikne do celého objemu misy a nezanecháva prakticky žiadne mŕtve miesta. Vybavenie mixéra Mixér sa dodáva s praktickými, ľahko vymeniteľnými nástrojmi. Tyčový mixér sa používa napríklad na šľahanie smotany, bielkovej peny, zmrzliny alebo majonézy a dosahuje pri tom skutočné svetové majstrovstvo. Možno ho použiť aj na šľahanie pusiniek a piškótových koláčov. Mixér sa dá použiť napríklad na prípravu cesta na knedle, buchty, perníky a na roztláčanie a cedenie bieleho syra na tvarohový koláč. Mixér možno použiť na prípravu pudingu a maslového krému, zemiakového pyré, mletého mäsa na kotlety a paštéty. Hák sa používa na miesenie všetkých druhov kysnutého cesta - od chalvy cez pizzu až po ražný chlieb. Rovnako dobre sa hodí aj na cesto na cestoviny a na fašírky.