Kuchynský nôž PAUDIN HB10 Santoku 17,5 cm – Vysoko kvalitný, ostrý japonský kuchynský nôž z uhlíkovej ocele

• Univerzálny nôž Santoku s čepeľou s dĺžkou 17,5 cm
• Ručne brúsený pre extrémnu ostrosť (14-16° na každej strane)
• Vysokokvalitná vysokokarbónová oceľ pre dlhú životnosť
• Ergonomická rukoväť z dreva zebrano na pohodlnú manipuláciu

Nôž PAUDIN HB10 Santoku z exkluzívnej kolekcie Hammer Black je nepostrádateľný kuchynský nástroj, ktorý je ideálny na krájanie, sekanie a porciovanie mäsa, rýb a zeleniny. S dĺžkou čepele 17,5 cm spája presnosť a silu v elegantnom dizajne. Kvalitná vysokokarbónová oceľ zaručuje vynikajúce zachovanie ostria a odolnosť, zatiaľ čo kladivkový a kovaný vzhľad dodáva nožu mohutný a ný vzhľad.

Všestrannosť a ostrosť
Nôž Santoku je nielen všestranný, ale aj mimoriadne ostrý. Čepeľ je ručne naostrená pod uhlom 14 až 16 stupňov na každej strane, čo umožňuje presný a jemný rezný výkon. Či už ide o mäso, ryby, zeleninu alebo ovocie - tento nôž zvládne každú výzvu v kuchyni.

Vysokokvalitný materiál a spracovanie
Materiál čepele z vysokokarbónovej ocele je známy svojou pevnosťou a schopnosťou dlhodobo si zachovať ostrosť. Kryogénne kalenie tekutým dusíkom spevňuje štruktúru ocele, takže nôž zostáva ostrý aj pri intenzívnom používaní. Kladivkový povrch priľnavosť potravín, čo uľahčuje krájanie.

Ergonomický dizajn
Rukoväť noža PAUDIN HB10 je vyrobená zo zebranového dreva, tropického tvrdého dreva známeho svojou špeciálnou kresbou a odolnosťou. Ergonomický dizajn zaisťuje pevné a pohodlné uchopenie, vďaka čomu je práca v kuchyni ešte príjemnejšia. Vďaka štýlovému a u vzhľadu rukoväte je nôž tiež skutočným pútačom pozornosti v každej kuchyni.

Technické špecifikácie

• Dĺžka čepele: 17,5 cm
• Materiál čepele: Materiál: vysokokvalitná oceľ s vysokým obsahom uhlíka
• Tvrdosť: 58 HRC
• Uhol brúsenia: 14-16 stupňov na každej strane
• Materiál rukoväte: drevo Zebrano (tropické tvrdé drevo)
• Optika: Kladivo čierneho kovaného vzhľadu
• Použitie: Kladivo na údery do hlavy a do hlavy: Na mäso, ryby, zeleninu a ovocie
• Starostlivosť: Odporúčané ručné umývanie

Vďaka svojej všestrannosti, extrémne ostrej čepeli a u drevenému povrchu je nôž PAUDIN HB10 Santoku nepostrádateľným nástrojom do každej kuchyne, či už pre amatérskych kuchárov alebo profesionálov.