Riess Classic Back Bratform Pizzablech Ø32cm Emaille Profibäcker

Podnos na pizzu RIESS Ø 32 cm

Vlastnosti:

• Okrúhly plech na pečenie pizze alebo koláča s priemerom 32 cm.
• Vlnitý okraj.
• Povrch odolný proti porezaniu a poškriabaniu.
• Čierny smalt.
• Na energeticky úsporné pečenie.
• Odolný proti porezaniu a poškriabaniu.
• Vhodné do rúry.
• Odolný voči ovocným kyselinám.
• Bakteriálne a chuťovo neutrálne.
• Ľahko sa čistí.
• Možnosť recyklácie.
• Rakúsku.

Materiál:čierny smalt.
Farba: čierna.
Dizajn/seriál: Profibäcker.
Rozmery (Ø x V): 32 x 3,3 cm.
Hmotnosť: 0,89 kg.

Popis: Zloženie: 1:

V našom smaltovanom plechu na pizzu môžete piecť pizzu ako v Neapole.

Plech na pizzu možno použiť v akejkoľvek rúre a nielen na pizzu. Tác je zároveň robustný, odolný a ľahko sa čistí a nemôže hrdzavieť. Okraj podnosu na pizzu je zaoblený - v smaltérskej terminológii sa to nazýva korálkový okraj.

Keďže smalt je odolný voči rezaniu a poškriabaniu, pizza sa dá vo forme poctivo krájať nožom alebo valčekom na pizzu bez toho, aby sa podnos na pizzu poškodil. A čistenie je veľmi jednoduché vďaka neporéznemu, hladkému povrchu.

Smalt sa vyrába zo železa, ktoré sa pri vysokých teplotách tavilo so sklom, t. j. z prírodných surovín. Náš smaltovaný riad môžete používať na všetkých typoch varných dosiek (plynových, elektrických, sklokeramických, indukčných a dokonca aj na otvorenom ohni). Vďaka železnému jadru sa teplo rýchlo odvádza a následne akumuluje: pre udržateľné a energeticky úsporné varenie. Neporézny, hladký sklenený povrch zaručuje dokonalú hygienu. Ten je chuťovo neutrálny a zabraňuje tvorbe baktérií a navyše sa ľahko čistí. Pri správnom používaní a starostlivosti smaltovaný riad dlho vydrží a zachová si svoj typický lesk

Druhy použitia:

Okrem pizze sa okrúhla smaltovaná forma na pečenie výborne hodí aj na quichy alebo ploché ovocné koláče. V tomto zmysle je náš plech na pizzu vlastne aj plechom na koláče.

Dozvedeli sme sa, že okrúhla forma sa používa aj ako servírovací podnos.

RIESS - EMAILLE - KULTURSmaltované hrnce od spoločnosti RIESS sú kultovými predmetmi ďaleko za hranicami Rakúska.

Smalt je sklo na železe, nerozlučne spojené v peci. Od konca 19. storočia je smalt cenený pre kuchynský riad vďaka svojej nehrdzavejúcej povrchovej úprave, vysokej úrovni hygieny a jednoduchému čisteniu.

Výhody smaltu na zdravé varenie, pečenie a skladovanie sú dnes presvedčivejšie ako kedykoľvek predtým.

Prémiový smalt vyrábaný ručne v Rakúsku Každý výrobok z prémiového smaltu RIESS zahŕňa až 40 krokov. Každý kus je starostlivo ručne vyrobený.

RIESS

Profesionálny plech na pečenie pizze 32 cm

-jednoduché čistenie
-neutrálna chuť
-odolný voči rezaniu a poškriabaniu