WMF 07.2105.6380, Nerezová oceľ, Nerezová oceľ, Nerezová oceľ, Nerezová oceľ, Sklo, 250 °C

Kuchynský riad WMF Provence Plus 5 kusov

Séria riadu Provence Plus s jednoduchým a nadčasovým dizajnom ponúka dlhotrvajúce potešenie z varenia.

Profilované rukoväte z kromargánu

Profilové rukoväte z Cromarganu vyzerajú elegantne a kvalitne, sú nezničiteľné a vhodné do umývačky riadu a rúry. Sú bodovo zvárané, a preto sú neoddeliteľne spojené s hrncom. Nepoužívajú sa žiadne skrutky, ktoré by sa mohli uvoľniť. Vysokokvalitná konštrukcia tiež zabraňuje prenikaniu vody medzi hrniec a rukoväť. Nerezová oceľ má vlastnosť viesť teplo. Prenos tepla v podstate závisí od príkonu tepla, času varenia a množstva náplne hrnca. V závislosti od dizajnu a konštrukcie materiálu sa však môže znížiť aj vedenie tepla z hrnca do rukovätí. Napríklad duté rukoväte sú z vnútornej strany duté a pri bežných podmienkach používania na sporáku sa nezahrievajú. Rukoväte s technológiou Cool+ - rozpoznateľné podľa signálnych červených bodiek - sa nezahrievajú ani pri dlhšom varení. Vďaka tejto inovatívnej technológii spojenia sa účinne prenos tepla z hrnca na rukoväte a jednoznačne sa prekračujú požiadavky príslušnej normy DIN 12983-1. Pri používaní v rúre sa však vždy odporúča používať chňapky bez ohľadu na typ rukoväte.

Rozsah dodávky:

Fritovací hrniec 20 cm, hrniec na mäso 16 cm, hrniec na mäso 20 cm, hrniec na mäso 24 cm - každý s pokrievkou, panvica bez pokrievky

Najdôležitejšie prvky série riadu Provence Plus

-Nerezová oceľ 18/10 Cromargan,leštená

-Zatláčacia pokrievka z kvalitného skla

-Energeticky úsporné dno TransTherm kompatibilné s indukciou pre všetky typy sporákov: najlepšie vlastnosti varenia na všetkých typoch sporákov vrátane indukcie

-Osvedčený široký nalievací okraj na presné nalievanie

-Vhodné do umývačky riadu a rúry (do 180 °C)

-Jednoduchý, nadčasový dizajn pre trvalý pôžitok z varenia

Podstavec TransTherm pre všetky typy sporákov

Najdôležitejšou kvalitatívnou vlastnosťou hrncov je podstavec. Potrebujete materiál, ktorý dobre absorbuje teplo a rovnomerne ho rozvádza. Hliník má tieto vlastnosti: veľmi rýchlo absorbuje teplo a rovnomerne ho odovzdáva ďalej do hrnca a varenému jedlu. Celosplyňujúce dno TransTherm od spoločnosti WMF pozostáva zo silného hliníkového jadra, ktoré je po celom obvode uzavreté v chrómovej oceľovej kapsule. To znamená, že hliník nemôže byť napadnutý agresívnymi čistiacimi prostriedkami. Podstavec TransTherm pre všetky typy sporákov je vhodný pre všetky typy sporákov vrátane indukčných, pretože chrómová oceľ použitá na kapsulu je magnetická. Aby ste varili energeticky čo najefektívnejšie, varnú dosku vždy vyberajte podľa priemeru dna hrnca. Dno všetkých hrncov WMF je vyklenuté, t. j. je mierne zahnuté dovnútra. Keď sa hrniec zahrieva, dno sa rozšíri a hrniec stojí na varnej doske naplocho. Tým sa zabezpečí pevný stojan a optimálne vedenie tepla. Tá je dôležitá najmä pri elektricky vyhrievaných varných doskách.

Cromargan - osvedčený tovar

Cromargan je od roku 1927 registrovaná ochranná známka spoločnosti WMF pre nehrdzavejúcu oceľ 18/10. Zliatina pozostáva z 18 % chrómu, 10 % niklu a 72 % ocele. Vďaka chrómu je materiál odolný voči korózii, nikel mu dodáva odolnosť voči kyselinám a lesk. Výsledkom zloženia je materiál s vysokými úžitkovými vlastnosťami. Výhodou kromarganu je, že je rozmerovo stabilný, nezničiteľný, chuťovo neutrálny a odolný voči všetkým potravinovým kyselinám, ľahko sa čistí a dá sa umývať v umývačke riadu.