Liatiný hrniec Staub La Cocotte, 40509-361-0, objem 6,7 l, priemer 28 cm

Liata panvica STAUB La Cocotte je určená na prípravu jedál, ktoré vyžadujú čas, rovnomerné teplo a dobre tesniaci hrnček. Je ideálna na pečenie mäsa a zeleniny, ako aj na pomalé varenie, kedy sa chute postupne rozvíjajú. Liata konštrukcia udržuje teplo a rovnomerne ho rozvádza, zatiaľ čo dobre tesniaci pokrievka pomáha zachovať arómu a chuť jedla. Vnútorný matný čierny smaltový povrch je vhodný na prípravu jedál s chrumkavou kôrkou a je odolný voči poškriabaniu a kyselinám. Špeciálna štruktúra na vnútornej strane pokrievky podporuje kondenzovanej tekutiny späť do jedla, čo je obzvlášť vhodné pri dlhom varení. Panvica je vhodná na všetky typy sporákov, vrátane indukčných, ako aj do rúry a na gril. - Typ: Liata panvica s pokrievkou - Séria: La Cocotte - Účel: Na pečenie a pomalé varenie mäsa, rýb, zeleniny a iných produktov - Materiál: Liatina - Objem: 6,7 l - Pokrievka: Dobre tesniaca, s špeciálnou štruktúrou na vnútornej strane, ktorá podporuje kondenzovanej tekutiny späť do jedla počas varenia - Smaltový povrch: Vnútorná strana je matná, čierna, s drsnou štruktúrou, odolná voči poškriabaniu a kyselinám; vonkajšia strana má trojvrstvový smaltový povrch Majolica, ktorý dodáva sýtu farbu, hĺbku a charakteristický lesk - Odolnosť voči teplu: Do 260 °C - Odolnosť voči mrazu: Do -20 °C - Rozvod tepla: Liatinová konštrukcia udržuje teplo a rovnomerne ho rozvádza, čím zaisťuje rovnomerné varenie - Hmotnosť: 7 kg - Farba: Zelená - bazalková Použitie: - Vhodná na všetky typy sporákov, vrátane indukčných - Vhodná do rúry a na gril - Vhodná do mrazničky - Možno umývať v umývačke riadu - Ďalšie použitie: Vhodná na pečenie chleba, prípravu polievok a na servírovanie jedál priamo v panvici Rozmery: - Rozmery (D x Š x V): 35,2 x 28 x 18,2 cm - Výška bez pokrievky: 13,2 cm - Priemer hornej časti: 28 cm - Priemer spodnej časti: 23,7 cm - Dĺžka rúčok: 3,5 cm

Cocottes sú obzvlášť vhodné na dusenie mäsa alebo zeleniny, pretože tieto hrnce boli pôvodne vyvinuté vo Francúzsku na tento účel. Sú vyrobené z liatiny, ktorá dlhodobo udržiava teplo a rovnomerne ho uvoľňuje.

cocotteézy Staub sú vhodné pre začiatočníkov, amatérskych kuchárov aj profesionálov. Oceňujú ich dokonca aj majstri kuchári, ako napríklad Paul Bocuse, a sú ideálne na použitie na sklokeramickej varnej doske, plynovej varnej doske, indukčnej varnej doske alebo v rúre. Navyše všestranné cocotte dodajú vašej kuchyni aj jedálni osobitý šarm.

Všetky kocky z radu La Cocotte majú z vnútornej strany matný čierny smalt. Hlavným účelom smaltu je ešte viac posilniť dobrý dusiaci účinok liatiny. Vďaka tomu sa teplo rýchlo rozvádza. Okrem toho sa teplo dlhšie uchováva, takže sa môže rovnomerne uvoľňovať. cocotteéka je preto mimoriadne vhodná na šetrné a zdravé varenie. Cocotte Staub má inovatívnu vrúbkovanú štruktúru vo veku, v ktorej sa počas varenia zhromažďuje kondenzát a rovnomerne odkvapkáva na jedlo. Tento nepretržitý cyklus zabezpečuje zachovanie prirodzenej chuti potravín a ich nutričnej hodnoty. Výsledkom je maximálne lahodné jedlo pre dušu