de Buyer Carbone Plus, Viacúčelová panvica, Kovová, Žehlička, Keramický, Plyn, Halogén, Indukčná, Uzavretá doska, 26 cm

Táto panvica od spoločnosti de Buyer je ideálna na prípravu dokonalých pokrmov. Panvica je vyrobená z oceľového plechu, ktorý sa rýchlo zahrieva a odoláva vysokým teplotám. Panvice de Buyer obsahujú vysoký obsah uhlíka. To znamená, že panvice môžu pri dobrej starostlivosti vydržať celý život. Tak ako všetky panvice de Buyer, aj táto panvica sa musí najprv zapiecť. Prečítajte si nižšie najlepší spôsob, ako to urobiť.

Predtým, ako začnete používať oceľovú panvicu de Buyer, musíte ju najprv ochutiť, aby sa na nej vytvorila nepriľnavá vrstva. Na zohriatie panvice budete potrebovať špecifický druh oleja, ale olivový olej sa nehodí, pretože nevydrží vysoké teploty. Položte panvicu na varnú dosku a zahrievajte ju na miernom ohni. Na panvicu nalejte veľkú vrstvu oleja a nechajte ju 5 minút zohrievať.

Model:

Viacúčelová panvica

Farba:

Kovová

Nelepiaci povrch:

Áno

Veko v cene:

Nie

Je možné umývať v umývačke:

Nie

Materiál:

Žehlička

Hodí sa pre typy varných dosiek:

Keramický, Plyn, Halogén, Indukčná, Uzavretá doska

Priemer:

26 cm

Hlboká panvica v tvare lyonérskej formy, ktorá uľahčuje vyberanie pokrmov; ideálna na opekanie, grilovanie a karamelizáciu. Robustné kuchynské vybavenie Carbone Plus je vyrobené z hrubého valcovanej ocele, čo umožňuje rýchly nárast teploty a rovnomernú distribúciu tepla. Antiadhézne vlastnosti sa zlepšujú pri každom použití. Pevné steny. Vynikajúca karamelizácia pokrmov. Prírodná antiadhézna vlastnosť: postupná vytvorenie ochránnej vrstvy. Pevne prichytená, francúzsky zakrivená rukoväť: jednoduchá a ergonomická manipulácia. Tipy: Pred použitím zohrejte s malým množstvom tuku. Pred prvým použitím je potrebné panvicu "vypáliť". Údržba: Opláchnite vodou, umyte teplou vodou, osušte a jemne naolejujte. Skladujte na suchom mieste. Vyvarujte sa používaniu čistiacich prostriedkov a neumývajte v umývačke riadu. Vhodné pre všetky typy sporákov, vrátane indukčných. - Robustná a odolná panvica z uhlíkovej ocele, súčasť série kuchynského vybavenia CARBONE PLUS – o Francúzsku. Nadčasová, ideálna na opekanie, grilovanie a karamelizáciu. Toto kuchynské vybavenie uchováva tajomstvá reakcie Maillarda: karamelizácia prírodných šťáv potravín na povrchu, pričom vnútri zostávajú jemné. - Prírodná, odolná a bez povrchovej úpravy: po prvom "vypálení" sa antiadhézne vlastnosti zlepšujú pri každom použití. Vyrobené z valcovanej ocele: hrúbka 2,5 až 3 mm. Rukoväť je pevne prichytená, ľahko sa drží a je zakrivená smerom nahor, preč od zdroja tepla. - Jednoduché čistenie: umyte teplou vodou a mäkkou špongiou, nevhodné do umývačky riadu. Vhodné pre všetky typy sporákov, vrátane indukčných.