Miyabi Allzweckmesser Kudamono 33950-091-0

Univerzálny nôž Miyabi Kudamono 33950-091-0

Japonské nože MIYABI 4000FC vás pozývajú, aby ste sami objavili tradičné umenie nožov. Každý z kuchynských nožov v sebe spája krásu a ostrosť - vrátane tohto noža Kudamono s dĺžkou čepele 90 mm. Vďaka obojstrannej čepeli sa zvyčajne používa na krájanie, lúpanie a čistenie ovocia a zeleniny.

Čepeľ noža je vyrobená z dvakrát ľadom kalenej ocele FC61, ktorá sa vyznačuje vysokou tvrdosťou a vydrží intenzívne používanie. Brúsenie na hrane katana pripomína čepele japonských mečov a je viditeľným znakom majstrovského remeselného spracovania noža.

Vďaka elegantnej rukoväti v tvare osemuholníka z pakkawood a svorníku je nôž MIYABI 4000FC nielen štýlovým japonským kuchárskym nožom, ale je aj mimoriadne bezpečný a pohodlný na držanie. Impregnovanú, rozmerovo stabilnú rukoväť z dreva pakkawood ešte zvýrazňuje mozaikový čap.

Spoločnosť ZWILLING vyrába všetky nože MIYABI vo vlastnej továrni v japonskom meste Seki. Tu sa spája nemecké inžinierstvo zo Solingenu s najlepším japonským remeselným spracovaním.

-Shotoh: malý nôž s dĺžkou čepele 90 mm

-Čepeľ FRIODUR vyrobenáz vysoko brúsnej ocele FC61 s dvojitým ľadovým kalením

-Katanové brúsenie svysokou ostrosťou a zachovaním ostria

-Osemuholníková rukoväť z dreva pakkawood a pätka pre bezpečnosť a pohodlie

-Gravírované logo MIYABI