Tajine, ktorý spoznáte podľa kužeľovitej pokrievky, je používateľsky prívetivý kuchynský riad na prípravu dusených pokrmov. Jedinečná konštrukcia tajine zaručuje, že stačí použiť len veľmi málo vody. Počas varenia pokrievka zachytáva paru a udržiava vlhkosť v tajine. Výsledkom je jemné mäso, šťavnatá zelenina a ryby.

Je vyrobená z liatiny, obsah sa zohrieva rovnomerne a pomaly, čo je ideálne pre všetky druhy jedál. Tajine môžete používať v rúre a na rôznych varných doskách, ale aby ste sa oň správne starali, umyte ho ručne a ihneď ho vysušte.