Nôž na krájanie Wüsthof Classic 14 cm | so zúbkovaným ostrím

• Brilantné biele rukoväte
• Prirodzená rovnováha vďaka podperám a plnému hrotu
• Plne polstrované pre bezpečnú prácu
• Vykovaný z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele WUSTHOF
• Konečné ručné leštenie
• Kované v Solingene, Nemecko

• Čistite ručne vodou s jemným mydlom a ihneď osušte mäkkou kuchynskou utierkou.
• Nepoužívajte abrazívne špongie a nenamáčajte nôž v dreze.
• Nôž bezpečne uložte do vhodného skladovacieho riešenia - napr. do bloku na nože alebo do zásuvky.
• Nekrájajte na tvrdých povrchoch, ako je kov, sklo alebo tvrdé drevo, napr. bambus.
• Na udržanie ostrosti vášho noža je dôležité pravidelné brúsenie pomocou brúsnej ocele.
• V prípade potreby nabrúste čepeľ pomocou brúsneho kameňa, ocieľky alebo brúsky na nože.
• Ďalšie pokyny na starostlivosť nájdete v našom sprievodcovi starostlivosťou.

Nôž na klobásy Wusthof Classic White 14 cm : je menší nôž so zúbkovanou čepeľou, ktorý je vhodný na krájanie klobás, ale aj bagiet, rožkov alebo chleba. Dĺžka čepele je 14 cm. Čepeľ má zúbkované ostrie a je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15. Je kalená 15 minút pri teplote 1070 °C a rýchlo ochladená na 60 °C za dve minúty. Kalením pri teplote 200 °C počas 45 minút sa čepeľ zbaví vnútorného napätia a stabilizuje sa jej martenzitická štruktúra. Výsledná tvrdosť je 58° Rockwell. Tvarovaná rukoväť je vyrobená z odolného a príjemného materiálu, ľahko sa drží, je príjemná, ale predovšetkým bezúdržbová, nevadí jej voda, je vysoko odolná. X50CrMoV15 - je nehrdzavejúca, vysokolegovaná nemecká oceľ, ktorá sa vyznačuje veľmi vysokou odolnosťou proti korózii. Používa sa najmä na kuchynské alebo lovecké nože vyššej triedy. Je veľmi odolná. Je nenáročná na údržbu. Kalenie 980 °C - 1050 °C, popúšťanie 100 °C - 500 °C, tvrdosť 45 - 60HRC. Používajú ju svetoznámi výrobcovia ako Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.

Zúbkovaný nôž Wüsthof od spoločnosti Wüsthof - ideálny nôž na presné rezy. Ideálny pre náročných kuchárov. Nerezová oceľ, odolný, hygienický. Vyrobený v Solingene - centre nemeckej nožovej tradície - ideálny spoločník na najdôležitejšie jedlo dňa. Nôž na chlieb vďaka svojmu jemnému vrúbkovanému ostriu nielenže čistým spôsobom a bez roztrhnutia cesta prekrojí chlebové žemle - je vhodný aj na zeleninu (napr. pevnú šupku paradajok), ovocie alebo salámu v jednom kuse. Je preto nevyhnutnou súčasťou prípravy raňajok a na samotnom raňajkovom stole. Ideálne je umiestnený hneď vedľa noža na syr. , Solingen | Kované | Hmotnosť: 80 g | Dĺžka: 24,9 cm | Šírka: 2,0 cm | Výška: 1,2 cmEAN: 4002293112138 | Číslo výrobku: 2023063160 | Číslo výrobcu: 1040201614