JAZZVE Medená kanvica na kávu Premium 340 ml Cu29

Medená kanvica na kávu JAZZVE s úžitkovým objemom 340 ml je ručne vyrobená nádoba na prípravu gréckej, tureckej a arabskej kávy. Elegantný lesklý medený povrch v kombinácii s prírodnou drevenou rukoväťou dodáva kanvici jedinečný charakter. Prídavná oceľová základňa zvyšuje stabilitu kanvice a chráni ju pred prehriatím, vďaka čomu má káva jemnejšiu chuť.

Špecifikácie výrobku: - Kávovar je vyrobený z kvalitného materiálu, ktorý je vhodný na prípravu kávy:

• Objem náplne: 340 ml
• Celková kapacita: 400 ml
• Hmotnosť: 300 g
• Materiál: Vysokokvalitná meď s pocínovanou vnútornou vrstvou
• Základňa : oceľ
• Rukoväť: Drevo, palisander
• Povrch: hladký, lesklý

Vzhľadom na ručnú výrobu téglika sú prípustné odchýlky +/- 5 % od uvedených parametrov.

Ďalšie informácie:

• Výrobok bol testovaný na migráciu kovov v súlade s platnými normami pre materiály prichádzajúce do styku s potravinami. Testy potvrdili, že pocínovaný interiér je úplne bezpečný.
• Hrniec má oceľové dno vyrobené z feromagnetických materiálov.

Výrobok bol testovaný na migráciu kovov v súlade s platnými normami pre materiály prichádzajúce do styku s potravinami. Testy potvrdili, že pocínovaný vnútrajšok je úplne bezpečný.

Ako používať medenú kanvicu na kávu:

• Pridajte ingrediencie: Do kanvičky pridajte čerstvo zomletú kávu, cukor a vodu.
• Zahrejte: Zahrievajte kanvicu na miernom ohni, kým káva nevystúpi a nevytvorí sa pena. Neprivádzajte ju do varu.
• Podávajte: Kávu opatrne nalejte do šálky a dbajte na to, aby pena zostala neporušená.

Kanvicu môžete používať na plynových aj elektrických sporákoch. Pre elektrické alebo indukčné variče by sa však mal použiť adaptér.

Prečo si vybrať kanvicu od spoločnosti Cu29?

• • Rovnomerný ohrev: Meď dokonale vedie teplo, čím poskytuje ideálne podmienky na prípravu kávy.
  • Tradícia a štýl: Hladký povrch, vysoký lesk a pevná konštrukcia robia z tejto kanvice nielen funkčný, ale aj dekoratívny prvok v kuchyni.
• Hygiena a trvanlivosť: Pocínovaný interiér zaisťuje jednoduché čistenie a trvanlivosť výrobku.

Starostlivosť a čistenie džezvy:

Správna starostlivosť o medenú kanvicu na kávu a jej čistenie sú rozhodujúce pre zachovanie jej kvality a dlhej životnosti.

• Pred prvým použitím a po každom použití: Vnútro kanvice umyte teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Nepoužívajte silné chemikálie, tvrdé špongie ani iné pomôcky, ktoré by mohli reagovať s meďou alebo poškodiť jej povrch.
• Dôkladne osušte: Po umytí hrniec osušte mäkkou handričkou, aby ste zabránili vzniku škvŕn od vody a zachovali lesk medi.

Špecifikácie materiálu:

• Meď: Tento výrobok je vyrobený z viac ako 99 % z medi, čo znamená, že jeho farba sa časom zmení; môžu sa objaviť tmavé škvrny, čomu sa nedá vyhnúť. Táto zmena farby nemá vplyv na funkčnosť alebo kvalitu výrobku. Dodáva hrncu starožitný vzhľad. Ak však chcete obnoviť vonkajší lesk hrnca, odporúčame čistenie zmesou citrónovej šťavy a soli (100 ml vody - 2 lyžičky soli - šťava z ¼ citróna) alebo leštidlom na meď.
• Pocínované vnútro: Medené hrnce sú z bezpečnostných a funkčných dôvodov zvnútra pocínované. Cínová vrstva pôsobí ako ochranná bariéra a chráni vnútro kanvice pred koróziou. Zabraňuje tiež chemickým reakciám, ktoré by mohli nastať medzi meďou a látkami, ako sú kyseliny.

Ďalšie tipy:

• • Skladovanie: Kanvicu skladujte na suchom mieste, aby ste zabránili oxidácii medi.
  • Vyhnite sa čistiacim prostriedkom: Používanie čistiacich prostriedkov môže viesť k chemickým reakciám s meďou. Preto sa odporúča umývanie prírodnými čistiacimi prostriedkami.
• Správna starostlivosť o medenú kanvicu na kávu zabezpečí jej trvanlivosť a estetiku na mnoho rokov.

Na čo by ste si mali dávať pozor pri príprave kávy v kanvici

Príprava kávy v kanvici je umenie, ktoré si vyžaduje pozornosť a presnosť. Tu je niekoľko dôležitých aspektov, ktoré treba mať na pamäti:

• • Používajte čerstvú, filtrovanú vodu a kvalitnú, čerstvo zomletú kávu.
  • Rozhodujúci je správny pomer kávy, vody a cukru. Zvyčajne sa na jednu šálku vody používa jedna čajová lyžička kávy a cukru.
  • Kávu zohrievajte na miernom ohni. Príliš vysoká teplota môže zničiť jemnú chuť kávy.
  • Kávu opatrne premiešajte, aby sa cukor rozpustil, ale nemiešajte príliš často, aby ste nenarušili tvorbu peny.
  • Kávu pozorne sledujte a odstráňte ju z ohňa hneď, ako začne stúpať a peniť. Neprivádzajte ju do varu.
  • Pena (crema) je kľúčovým prvkom kávy pripravenej v kanvici. Pri nalievaní kávy do šálok sa snažte získať čo najviac peny.
  • Kávu podávajte ihneď po uvarení, aby ste si vychutnali jej plnú arómu a chuť.
• Nikdy nestavajte kanvicu na sporák bez vody, aby ste predišli jej poškodeniu.
• Oheň musí byť nízky, aby sa zabránilo vznieteniu drevenej rukoväte.

Príprava: Kávovar sa musí pripraviť v súlade s pokynmi výrobcu:

• • Do kanvice nasypte čerstvo zomletú kávu. Odporúčame 1-2 čajové lyžičky na jednu porciu, 2-4 čajové lyžičky na 600 ml hrniec.
  • Podľa chuti pridajte cukor a zalejte vodou, pričom na vrchu nechajte trochu miesta.
• Vodu nalejte do kanvice v najužšom mieste.

Zahrejte:

• • Postavte džbán na mierny oheň.
  • Opatrne miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Môže sa použiť aj bez cukru; nie je potrebné miešať.
• Kávu nechajte pomaly zohrievať, kým nezačne peniť. Vyhnite sa varu, pretože by sa tým mohla zničiť jemná chuť kávy.

Podávajte:

• • Keď pena stúpa, odstráňte kanvicu z ohňa.
  • Opatrne nalejte kávu do šálky a snažte sa zachovať čo najviac peny.
• Chvíľu počkajte, kým sa usadí na dne, a vychutnajte si ochutenú kávu.

Ak budete venovať pozornosť týmto detailom, získate vynikajúcu ochutenú kávu, ktorá plne vystihuje tradičný charakter nápoja pripravovaného v medenej kanvici.

POZOR!
Nikdy nestavajte kanvicu na oheň bez vody, aby ste predišli poškodeniu nádoby.
Oheň musí byť nízky, aby sa zabránilo vznieteniu drevenej rukoväte.

Vo svete existujú rôzne názvy pre hrniec.

Hrniec je symbolom tradičného spôsobu prípravy kávy, ktorý má korene v rôznych kultúrach. V závislosti od krajiny je známa pod rôznymi názvami:

• • Poľsky: Dżezwa, briki, tygielek
• Arménsky: րրֳփ (srdjep)
• Arabsky: إبريق (ibrīq) alebo ركوة (rakwa)
• Turecky: Cezve
• Grécky: Μπρίκι (briki)
• Rusky: Турка (turka)
• Srbsky a chorvátsky: Ђезва / Đezva
• Bulharsky: Джезве (djezve)
• Francúzsky: Cezve ou cafetière turque
• Anglicky: Cezve, ibrik, turecká kanvica na kávu

História tohto spôsobu prípravy kávy siaha do staroveku, keď bol vynájdený spôsob varenia kávy v kanvici. Odvtedy sa kanvica stala neoddeliteľnou súčasťou kultúry prípravy kávy v mnohých krajinách, kde sa tradície zachovávajú a odovzdávajú z generácie na generáciu. Táto stáročia stará metóda prípravy kávy je cenená pre svoju schopnosť naplno rozvinúť arómu a chuť kávových zŕn, vďaka čomu je jedinečná.

Upozorňujeme, že rozmery a hmotnosť uvedené v opise výrobku sa môžu mierne líšiť o +/- 5 %. V dôsledku ručného výrobného procesu sa môžu vyskytnúť aj drobné škrabance, zmeny farby alebo škvrny.
Ubezpečujeme vás však, že tieto odchýlky sú nepatrné a nemajú vplyv na kvalitu alebo funkčnosť výrobku.