Panvica AMT GASTROGUSS, vhodná na indukciu, výška: 50 mm, ø: 320 mm

Pokročilý náter

Nepriľnavý povlak.
Nepriľnavá vrstva vyrobená z jedinečného špeciálneho tesnenia Lotan® so zosilnením keramickými komponentmi.
Spevňujúca vrstva s keramickými časticami.
Zabezpečuje dlhodobú odolnosť proti oderu pri náročnom nepretržitom používaní, a to aj v profesionálnych podmienkach v komerčných kuchyniach.
Protikorózna vrstva.
Proti agresívnym čistiacim prostriedkom, ovocným kyselinám a octu ako optimálna ochrana proti korózii. Účinne chráni hliník pred koróziou.
Vrstva oxidu titaničitého.
Na optimálnu odolnosť proti rezu a poškriabaniu, takmer taká tvrdá ako diamant, napálená plazmovým procesom pri 20 000 °C.
Ručne odlievané hliníkové telo.
Povrch vopred upravený vysokoúčinným otryskávacím materiálom, čo vedie k 12-násobnému zväčšeniu povrchu pre najlepšiu priľnavosť následných vrstiev.

Praktický ergonomický dizajn. Výhody na prvý pohľad:

• inovatívny výrobok
• úspora miesta
• nie sú potrebné rukavice na pečenie
• varenie bezpečné pre deti
• na základe patentu AMT

Výška (mm ): 50ø (mm ): 320Konštrukcia: s rukoväťouDizajn 2: hladké dnoMateriál: hliníkový odliatok

Odlievacie pomôcky

- Plazma, plazmová vrstva oxidu titaničitého pre optimálnu odolnosť proti rezu a poškriabaniu, takmer taká tvrdá ako diamant, vypálená pri 20 000 °C
- Bariérová vrstva proti agresívnym čistiacim prostriedkom, ovocným kyselinám a octu ako optimálna ochrana proti korózii
- Spevňujúca vrstva s minerálnymi časticami poskytuje dlhodobú odolnosť proti oderu
- Vrchná nepriľnavá vrstva z nášho jedinečného špeciálneho tesnenia Lotan® s vystužením keramickými zložkami

- Lotan® predstavuje revolúciu v technológii povrchových úprav v gastronómii
- Samostatne vyvinutý povlak zjednodušuje čistenie a udržiava panvice hygienicky čisté
- Nepriľnavosť sa mnohonásobne zvyšuje a spotrebu vody
- Materiál: hliník, liate telo z vysokokvalitnej špeciálnej hliníkovej zliatiny
- Vhodné pre: Všetky typy sporákov vrátane indukčných

- Dizajn: okrúhly, plochý
- V x Ø: 5 x 32 cm

Indukčná panvica AMT Gastroguss je profesionálny kuchynský riad určený na každodennú prípravu mäsa, rýb, zeleniny, vajec aj ďalších pokrmov. Vďaka kvalitnému spracovaniu a špičkovým materiálom ponúka vynikajúce výsledky pri domácom aj profesionálnom varení.

Panvica je vyrobená z ručne liatej hliníkovej zliatiny, ktorá zabezpečuje rýchly prenos tepla, jeho rovnomerné rozloženie po celej ploche a vysokú tepelnú stabilitu. Robustná konštrukcia je navrhnutá na dlhú životnosť aj pri intenzívnom každodennom používaní.

Povrch panvice tvorí viacvrstvový nepriľnavý systém Lotan® na báze PTFE, vystužený keramickými časticami. Keramické častice výrazne zvyšujú odolnosť proti oderu a predlžujú životnosť nepriľnavej vrstvy aj pri náročnom používaní. Povrch umožňuje varenie s minimálnym množstvom tuku, ľahko sa čistí a poskytuje dlhodobo vynikajúce nepriľnavé vlastnosti.

Ergonomická žiaruvzdorná rukoväť z kvalitného technického polyméru zabezpečuje bezpečný a pohodlný úchop. Vďaka svojej vysokej teplotnej odolnosti je panvica vhodná aj na použitie v rúre až do 240 °C.

Panvica je vybavená indukčným dnom a je vhodná pre všetky typy varných dosiek vrátane indukcie. Spája špičkové materiály, precízne nemecké spracovanie a profesionálnu kvalitu značky AMT Gastroguss, ktorá je obľúbená medzi kuchármi po celom svete.

Hlavné vlastnosti

• profesionálna indukčná panvica AMT Gastroguss
• priemer 32 cm
• ideálna na každodenné smaženie, restovanie aj opekanie
• ručne liate telo z kvalitnej hliníkovej zliatiny
• rýchly a rovnomerný rozvod tepla po celej ploche
• viacvrstvový nepriľnavý povrch Lotan® na báze PTFE
• nepriľnavá vrstva vystužená keramickými časticami pre vyššiu odolnosť proti opotrebovaniu
• umožňuje varenie s minimálnym množstvom tuku
• jednoduché čistenie a dlhá životnosť
• ergonomická žiaruvzdorná rukoväť z technického polyméru
• vhodná pre všetky typy varných dosiek vrátane indukcie
• vhodná do rúry do 240 °C
• vhodná do umývačky riadu
• profesionálna kvalita AMT Gastroguss

Dizajnová panvica, ktorá sa vyníma predovšetkým svojou kvalitou. Panvica má špeciálnu nepriľnavú vrstvu vystuženú keramickými časticami. Zaisťuje dlhodobú odolnosť proti oderu pri náročnom nepretržitom používaní aj v profesionálnych podmienkach v reštauráciách, hoteloch, bistroch a jedálňach. Vďaka antikoróznej vrstve je odolná proti agresívnym čistiacim prostriedkom, kyselinám a octu. Odolná proti rezu a poškriabaniu. Vhodná pre všetky typy sporákov, vrátane indukcie.

Omeleta, Palacinky alebo vaše vyprážané vajíčko sa v týchto panviciach podarí ako mávnutím čarovného prútika Odlievaný hliník - odlievané závitové puzdrá pre trvalo pevné rukoväte a tyčinky - obzvlášť hrubé dno (8 - 10 mm) pre optimálne vedenie tepla a skladovanie - absolútne ploché a mikrojemne otočené pre najlepší kontakt s varnou doskou - vysokokvalitné povrchové tesnenie Lotan® pre vyprážanie a varenie bez tuku vysokokvalitné povrchové tesnenie Lotan® umožňuje vyprážanie a varenie bez tuku - dodatočne zosilnený ochranný okraj Kvalita vďaka ručnému odlievaniu Vynikajúce výsledky varenia a rýchla a jednoduchá príprava - to je to, čo predstavuje riad od spoločnosti AMT Gastroguss. Optimálne vlastnosti pri vyprážaní a výsledky varenia potvrdzujú kvalitu týchto panvíc a hrncov. Už mnoho rokov sa tento hliníkový riad odlieva, utesňuje, zostavuje, testuje a balí ručne v našom vlastnom závode. Tento technicky zložitý proces vám zaručuje jedinečnú kvalitu a prvotriedny výrobok, ktorý spĺňa tie najvyššie štandardy.  Pravidelné kontroly Technische Ãœberwachungsverein (TÃœV) dokazujú vysokú úroveň výroby.  Kuchynský riad od AMT Gastroguss je vaším pohodlným, nepostrádateľným pomocníkom deň čo deň. Rafinovaný a ľahký S týmto riadom sa už nemusíte obávať mastných jedál. V týchto panviciach a hrncoch môžete variť a vyprážať s enormne zníženým obsahom tuku a dokonca bez tuku! Zdravá strava tak už nie je problém, ale súčasť vášho každodenného života. Lotan® predstavuje revolúciu v technológii povrchových úprav v gastronómii. Náš vlastný vyvinutý povlak Lotan®, zjednodušuje čistenie a udržuje panvice vždy hygienicky čisté. Lotan® mnohonásobne zvyšuje nepriľnavosť a spotrebu vody pri čistení.  Trvanlivosť a odolnosť sú vlastnosti, ktorými sa tieto výrobky vyznačujú. Až 10 mm hrubé dno mimoriadne dobre absorbuje teplo z rúry a uchováva ho mnohonásobne lepšie ako bežný riad. Táto výnimočná schopnosť akumulácie tepla šetrí energiu a chráni životné prostredie. Liatinový riad AMT možno používať na všetkých bežných typoch sporákov, ako sú plynové a elektrické sporáky, sklokeramické a halogénové varné dosky, ako aj indukčné varné dosky. Vyvinuté profesionálmi - odskúšané pri každodennom používaní Profesionáli z nemeckého národného kulinárskeho tímu a špičkoví kuchári Nemeckého kulinárskeho zväzu neustále preukazujú špičkový výkon v kuchyni. Či už na medzinárodných súťažiach alebo pri každodennej práci