Pokročilý náter
Nepriľnavý povlak.
Nepriľnavá vrstva vyrobená z jedinečného špeciálneho tesnenia Lotan® so zosilnením keramickými komponentmi.
Spevňujúca vrstva s keramickými časticami.
Zabezpečuje dlhodobú odolnosť proti oderu pri náročnom nepretržitom používaní, a to aj v profesionálnych podmienkach v komerčných kuchyniach.
Protikorózna vrstva.
Proti agresívnym čistiacim prostriedkom, ovocným kyselinám a octu ako optimálna ochrana proti korózii. Účinne chráni hliník pred koróziou.
Vrstva oxidu titaničitého.
Na optimálnu odolnosť proti rezu a poškriabaniu, takmer taká tvrdá ako diamant, napálená plazmovým procesom pri 20 000 °C.
Ručne odlievané hliníkové telo.
Povrch vopred upravený vysokoúčinným otryskávacím materiálom, čo vedie k 12-násobnému zväčšeniu povrchu pre najlepšiu priľnavosť následných vrstiev.
Praktický ergonomický dizajn. Výhody na prvý pohľad:
- inovatívny výrobok
- úspora miesta
- nie sú potrebné rukavice na pečenie
- varenie bezpečné pre deti
- na základe patentu AMT
Výška (mm ): 50
ø (mm ): 240
Konštrukcia: s odnímateľnou rukoväťou
Dizajn 2: hladké dno
Materiál: hliníkový odliatok
Indukčná panvica AMT Gastroguss s odnímateľnou rukoväťou je profesionálny kuchynský riad určený na každodennú prípravu mäsa, rýb, zeleniny, vajec aj ďalších pokrmov. Vďaka kvalitnému spracovaniu a špičkovým materiálom ponúka vynikajúce výsledky pri domácom aj profesionálnom varení. Praktická odnímateľná rukoväť umožňuje pohodlnejšie použitie v rúre, úspornejšie skladovanie aj jednoduchšie servírovanie pokrmov priamo na stôl.
Panvica je vyrobená z ručne liatej hliníkovej zliatiny, ktorá zaisťuje rýchly prenos tepla, jeho rovnomerné rozloženie po celej ploche a vysokú tepelnú stabilitu. Robustná konštrukcia je navrhnutá na dlhú životnosť aj pri intenzívnom každodennom používaní.
Povrch panvice tvorí viacvrstvový nepriľnavý systém Lotan® na báze PTFE, zosilnený keramickými časticami. Keramické častice výrazne zvyšujú odolnosť proti oderu a predlžujú životnosť nepriľnavej vrstvy aj pri náročnom používaní. Povrch umožňuje varenie s minimálnym množstvom tuku, ľahko sa čistí a poskytuje dlhodobo vynikajúce nepriľnavé vlastnosti.
Odnímateľná žiaruvzdorná rukoväť z kvalitného technického polyméru zaisťuje bezpečný a pohodlný úchop počas varenia. Po jej zložení možno panvicu ľahko vložiť do rúry, pohodlne servírovať alebo uložiť do skrinky s minimálnymi nárokmi na priestor. Panvica je vhodná na použitie v rúre až do 240 °C.
Panvica je vybavená indukčným dnom a je vhodná pre všetky typy varných dosiek vrátane indukcie. Spája špičkové materiály, precízne nemecké spracovanie a profesionálnu kvalitu značky AMT Gastroguss, ktorá je obľúbená medzi kuchármi po celom svete.
Hlavné vlastnosti
- profesionálna indukčná panvica AMT Gastroguss
- priemer 24 cm
- odnímateľná rukoväť na jednoduchšie použitie v rúre aj skladovanie
- ideálna na každodenné smaženie, restovanie aj opekanie
- ručne liate telo z kvalitnej hliníkovej zliatiny
- rýchly a rovnomerný rozvod tepla po celej ploche
- viacvrstvový nepriľnavý povrch Lotan® na báze PTFE
- keramickými časticami zosilnená nepriľnavá vrstva pre vyššiu odolnosť proti opotrebovaniu
- umožňuje varenie s minimálnym množstvom tuku
- jednoduché čistenie a dlhá životnosť
- žiaruvzdorná odnímateľná rukoväť z technického polyméru
- vhodná pre všetky typy varných dosiek vrátane indukcie
- vhodná do rúry do 240 °C
- vhodná do umývačky riadu
- profesionálna kvalita AMT Gastroguss
Odlievacie pomôcky
- Plazma, plazmová vrstva oxidu titaničitého pre optimálnu odolnosť proti rezu a poškriabaniu, takmer taká tvrdá ako diamant, vypálená pri 20 000 °C
- Bariérová vrstva proti agresívnym čistiacim prostriedkom, ovocným kyselinám a octu ako optimálna ochrana proti korózii
- Spevňujúca vrstva s minerálnymi časticami poskytuje dlhodobú odolnosť proti oderu
- Vrchná nepriľnavá vrstva z nášho jedinečného špeciálneho tesnenia Lotan® s vystužením keramickými zložkami
- Rukoväte a tyčinky sú odolné voči rúre do 240 °C
- Lotan® predstavuje revolúciu v technológii povrchových úprav v gastronómii
- Samostatne vyvinutý povlak zjednodušuje čistenie a udržiava panvice hygienicky čisté
- Nepriľnavosť sa mnohonásobne zvyšuje a spotrebu vody
- Materiál: Hliník, liate telo z vysokokvalitnej špeciálnej hliníkovej zliatiny
- Rukoväť(e): Odnímateľná
- Vhodná na: Všetky typy varných dosiek vrátane indukčných
- Dizajn: Plochý
- Ø: 24 cm
Dizajnová panvica, ktorá sa vyníma predovšetkým svojou kvalitou. Panvica má špeciálnu nepriľnavú vrstvu vystuženú keramickými časticami. Zaisťuje dlhodobú odolnosť proti oderu pri náročnom nepretržitom používaní aj v profesionálnych podmienkach v reštauráciách, hoteloch, bistroch a jedálňach. Vďaka antikoróznej vrstve je odolná proti agresívnym čistiacim prostriedkom, kyselinám a octu. Odolná proti rezu a poškriabaniu. Vhodná pre všetky typy sporákov, vrátane indukcie.
V týchto panviciach s priemerom dna sa vám ako mávnutím čarovného prútika podarí pripraviť omelety, palacinky alebo vyprážané vajíčka: vyvinuté v spolupráci s nemeckým národným tímom šéfkuchárov - zväčšený rádius v prednej časti pre ideálne naklápanie - malé rádiusy v ostatných častiach dna zabezpečujú veľkú plochu na vyprážanie - vyrobené metódou odlievania hliníkaVeľmi dobrý rozvod tepla a rýchly ohrev - 4-násobne keramicky zosilnená povrchová úprava Lotan® - bez PFOA - 9 - 10 mm hrubé dno, neprekrúca sa - žiadne pripaľovanie potravín - k dispozícii pre všetky typy sporákov: Vynikajúce výsledky varenia a rýchla a jednoduchá príprava - to je to, čo predstavuje riad od spoločnosti AMT Gastroguss. Optimálne vlastnosti pri vyprážaní a výsledky varenia potvrdzujú kvalitu týchto panvíc a hrncov. Už mnoho rokov sa tento hliníkový riad odlieva, utesňuje, zostavuje, testuje a balí ručne v našom vlastnom závode. Tento technicky zložitý proces vám zaručuje jedinečnú kvalitu a prvotriedny výrobok, ktorý spĺňa tie najvyššie štandardy.  Pravidelné kontroly Technische Ãœberwachungsverein (TÃœV) dokazujú vysokú úroveň výroby.  Kuchynský riad od AMT Gastroguss je vaším pohodlným, nepostrádateľným pomocníkom deň čo deň. Rafinovaný a ľahký S týmto riadom sa už nemusíte obávať mastných jedál. V týchto panviciach a hrncoch môžete variť a vyprážať s enormne zníženým obsahom tuku a dokonca bez tuku! Zdravá strava tak už nie je problém, ale súčasť vášho každodenného života. Lotan® predstavuje revolúciu v technológii povrchových úprav v gastronómii. Náš vlastný vyvinutý povlak Lotan®, zjednodušuje čistenie a udržuje panvice vždy hygienicky čisté. Lotan® mnohonásobne zvyšuje nepriľnavosť a spotrebu vody pri čistení.  Trvanlivosť a odolnosť sú vlastnosti, ktorými sa tieto výrobky vyznačujú. Až 10 mm hrubé dno mimoriadne dobre absorbuje teplo z rúry a uchováva ho mnohonásobne lepšie ako bežný riad. Táto výnimočná schopnosť akumulácie tepla šetrí energiu a chráni životné prostredie. Liatinový riad AMT možno používať na všetkých bežných typoch sporákov, ako sú plynové a elektrické sporáky, sklokeramické a halogénové varné dosky, ako aj indukčné varné dosky. Vyvinuté profesionálmi - odskúšané pri každodennom používaní Profesionáli z nemeckého národného kulinárskeho tímu a špičkoví kuchári Nemeckého kulinárskeho zväzu neustále preukazujú špičkový výkon v kuchyni. Či už na medzinárodných súťažiach alebo pri každodennej práci
Panvica AMT Induction Ø24cm čierna, odnímateľná rukoväť
