de Buyer Prima Matera, 1,7 L, Medená, Meď, Nerezová oceľ, Nerezová oceľ, Nerezová oceľ, Nerezová oceľ

Medená panvica na pečenie De Buyer z nehrdzavejúcej ocele 20 cm 6241.20

Medený riad od spoločnosti de Buyer - aj na indukciu

Medený riad má pravdepodobne najlepšie vlastnosti pre profesionálnych aj amatérskych kuchárov pri varení (25-krát vodivejší ako nerezová oceľ a 9-krát vodivejší ako hliník). Bohužiaľ, medený riad nebol doteraz vhodný na indukciu. Teraz je! Medený riad Prima Matera od spoločnosti de Buyer - naozaj horúci tovar! Prima Matera spĺňa profesionálne požiadavky špičkových kuchárov a, samozrejme, aj zanietených amatérskych kuchárov. Z hľadiska varných vlastností a vzhľadu je ako stvorená.

Najlepšie vlastnosti medi a nehrdzavejúcej ocele sú pevne spojené v Prima Matera, špičkovom výkone od spoločnosti de Buyer. Čistá meď (90 %) na vonkajších stenách a tenká vrstva nehrdzavejúcej ocele (10 %) na vnútornej strane sú pevne spojené tlakom viac ako 400 ton. Inovatívny feromagnetický základ z nehrdzavejúcej ocele zaručuje najlepšie indukčné vlastnosti. Skracuje sa čas varenia, varenie s presnosťou zlepšuje chuť a zachovávajú sa vitamíny. Prima Matera sa ľahko čistí ručne pomocou umývacieho prostriedku. Patina, ktorá vzniká na vonkajšej strane, je charakteristická pre charakter medi. Ak sa vám nepáči, môžete meď ľahko vyleštiť späť do vysokého lesku pomocou kvalitného čistiaceho prostriedku na meď.

-Typ : Fritovací hrniec s pokrievkou Medený riad vhodný aj na indukciu

-Materiál : Dno z nehrdzavejúcej ocele - Vonkajšia stena meď (90%) - Vnútorná stena nehrdzavejúca oceľ (10%)

-Rozmery : Hrúbka steny 2 mm - 90% obsah medi - Ø cca 24 cm - Výška 7,5 cm - Objem 3,1 l - Hmotnosť 2,7 kg

-Vnútorný povrch : špeciálna technika leštenia, ktorá zabraňuje "uťahovaniu" - odolný voči teplu do 400 °C

-Pokrievka : nerezová oceľ s masívnou liatou rukoväťou

-Rukoväte : celoliatinové z leštenej nerezovej ocele - čisté a pevne nitované

-Pre typy varných dosiek : vhodné pre všetky typy varných dosiek - vrátane indukčných

-Špeciálna funkcia indukcie : neumiestňujte prázdny riad na aktívne pole - všetky tepelné polia spravidla nikdy nie sú menšie ako základňa

-Starostlivosť : oplachujte ručne - v prípade potreby odstráňte typickú patinu medi pomocou čistiaceho prostriedku na meď

Panvica s pokrievkou vyrobená z 90 % medi na vonkajšej strane a 10 % nehrdzavejúcej ocele AISI 304 na vnútornej strane, hrúbka 2 mm z medenej nehrdzavejúcej ocele. Ideálna na vyprážanie, ohrievanie a varenie. Ideálna na servírovanie, vystavovanie a do otvorenej kuchyne. Rovné okraje zabezpečujú dobré odparovanie vlhkosti a vynikajúcu karamelizáciu šťavy. 2 nitované rukoväte z liatej nehrdzavejúcej ocele. Inovatívny a nový výrobný kód e e e e e e e e na podstavci. Základňa 1.9 o Francúzsku