Liatinový Kazan 12L NAMANGAN s pokrievkou a grilovacou platňou – kempingový hrniec, WOK, odpenovač, BBQ, vonkajšia kuchyňa, Ázia

Liatinový Kazan plochý s vekom grilovacia platňa kempingový hrniec Kazan WOK kotlík

Priemer (cm): 40

Výška produktu (cm): 17

Objem, l: 12

Hmotnosť, kg, približne: 9,2

Orientálna liatinová vrecúška na mäsové a zeleninové jedlá, ako aj lokše

Priemer (cm): 40

Dĺžka s rúčkami (cm): 47,5

Výška (cm): 4

Hmotnosť (kg): cca 6

Materiál: liatina

Nepriľnavý povlak: bez

Farebný náter: bez

Materiál rukoväte veka: liatina

Vhodné pre všetky typy sporákov

Kazany sú známe najmä z krajín Strednej Ázie a sú ideálne na varenie vonku. Vďaka polkruhovému tvaru sa jedlá v ňom pripravované môžu ohrievať rýchlejšie a rovnomernejšie ako v bežnom riade s plochým dnom.

Liatinová grilovacia platňa pochádza pôvodne z Azerbajdžanu, no je veľmi obľúbená aj v mnohých ďalších ázijských krajinách. Panvica má okrúhle zakrivené dno a možno ju použiť obojstranne. S dnom nadol máte panvicu podobnú woku na mäsové a zeleninové jedlá.

Zvláštnosťou panvice je, že sa dá použiť aj dnom nahor. Takto sa z nej varí mazanec.

Oproti klasickým wokom hrubostenný liatinový Kazan ukladá energiu na dlhú dobu a možno ho použiť na dusenie, ale aj smaženie mäsa a zeleniny.

Kazan je rovnako vhodný k európskym jedlám, ako je guláš alebo vyprážané zemiaky, ako aj k ázijským jedlám, ako je plov (pilaf) alebo beshbarmak.

Kazan je vo vnútri brúsený a má veľmi hladký povrch. Vonkajší povrch je extrémne drsný v dôsledku výrobného procesu (proces liatia do piesku). Kazaň je vypálená olejom.

Kazan sa vyrába ručne. V dôsledku toho sa môže veko mierne líšiť.

Nebezpečenstvo! Korózia (hrdza) na liatinovom riade nie je závada alebo závada, ale dôsledok nesprávneho používania liatiny.