Kuchynský nôž Windmühlenmesser K4, nerezový, slivkové drevo

S kuchynským nožom Windmühlenmesser K4 získate do svojej kuchyne mimoriadne univerzálny kuchynský nôž, ktorý spája tradičné remeselné umenie zo Solingenu s modernou funkčnosťou. Ako stredne veľký kuchynský nôž s dĺžkou čepele 13 cm spája K4 obratnosť menšieho noža s výkonnosťou klasického kuchynského noža – ideálny pre všetkých, ktorí ocenia maximálnu kontrolu a presnosť pri krájaní. Kľúčovou charakteristikou je legendárny solingenský tenký výbrus: čepeľ je brúsená mimoriadne jemne a vysoko a smerom k ostriu sa zužuje do extrémne štíhleho tvaru. Vďaka tomu vzniká mimoriadna ostrosť, ktorá je okamžite citeľná pri krájaní – presné, ľahké a takmer bez odporu. V kombinácii s ručne vykonaným modrým brúsením získava nôž pôsobivú trvácnosť rezu a výkonnosť, ktorú inak často dosahujú len podstatne nákladnejšie nože.

Vyrobený z vysoko kvalitnej chróm-molybdén-vanádiovej ocele a kalený na tvrdosť približne 60 HRC, model K4 ponúka perfektnú rovnováhu medzi tvrdosťou, stabilitou a jednoduchou údržbou. Čepeľ tak zostáva dlho ostrá, je zároveň odolná v každodennom používaní a dá sa bez problémov naostriť – jasná výhoda pre všetkých, ktorí hľadajú pracovný nôž s dlhou životnosťou. Model K4 presvedčí aj po ergonomickej stránke: Silná, objemná rukoväť z ušľachtilého dreva príjemne a bezpečne sedí v ruke a spolu s vyváženým rozložením hmotnosti zaisťuje prácu bez únavy – aj pri dlhších prípravách. Každá časť rukoväte je jedinečná s individuálnou kresbou a podčiarkuje remeselný charakter tohto noža.

Pokyny na údržbu:
Nie je vhodné do umývačky riadu. Pre dlhú životnosť sa odporúča ručné umývanie a príležitostná údržba drevenej rukoväte olejom. Nože z uhlíkových ocelí, ktoré nie sú odolné voči korózii, je potrebné po použití ihneď osušiť, aby sa zabránilo vzniku škvŕn od hrdze. Prirodzené sfarbenie (patina) je normálne a nie je dôvodom na reklamáciu.