Wüsthof Amici Rotoku 17 cm | so skosenou hranou

• Čistite ručne vodou a jemným mydlom a ihneď osušte mäkkou kuchynskou utierkou.
• Vyhnite sa abrazívnym hubkám a nenamáčajte nôž v dreze.
• Nôž bezpečne uložte do vhodného skladovacieho roztoku.
• Nekrájajte na tvrdých povrchoch, ako je kov, sklo alebo tvrdé drevo, napríklad bambus.
• Na udržanie ostrosti noža je dôležité pravidelné brúsenie pomocou brúsnej ocele.
• V prípade potreby ho naostrite pomocou brúsneho kameňa, ocieľky alebo príručného brúsika nožov.
• Drevenú rukoväť pravidelne ošetrujte minerálnym olejom vhodným na použitie v potravinárstve, aby ste drevo vyleštili a obnovili jeho pôvodný lesk.

---

Wüsthof Amici - nože so stredomorským charakterom

Séria Amici bola inšpirovaná stredomorským spôsobom života: dobrým jedlom, pohostinnosťou, remeselnou zručnosťou. Každý nôž z tejto série v sebe nesie tohto ducha. Kombinácia prírodného olivového dreva, ručne kovanej čepeľovej ocele a láskyplného remeselného spracovania robí z každého noža Amici spoločníka na celý život - v kuchyni aj mimo nej.

Tieto nože spájajú:

• Nadčasový dizajn so zakrivenými líniami

• Funkčnosť na najvyššej úrovni remeselného spracovania

• Udržateľnosť a individualita vďaka prírodným materiálom

• Bezpečnosť pri krájaní vďaka ergonomickým rukovätiam a plnému čapu

Amici Rotoku 17 cm - syntéza dvoch svetov

Spojením európskeho kuchárskeho noža s japonským nožom Santoku vznikol nôž Rotoku - univerzálny kuchynský nôž, ktorý zaujme vyváženým tvarom, presným ostrením a harmonickou hmotnosťou. Či už ide o jemné bylinky, chrumkavú zeleninu alebo tenké plátky mäsa a rýb: 17 cm dlhá čepeľ zvládne všetky úlohy krájania s maximálnou presnosťou.

Výrazné zúbkované ostrie a široká čepeľ zabezpečujú kontrolovanú prácu s vysokou kvalitou rezu. Rotoku je ideálny na prípravu ázijských jedál, ako aj na každodenné použitie v európskych kuchyniach.

Rukoväť z kalábrijského olivového dreva sa pohodlne drží v ruke a vďaka ergonomickému tvaru a celokovovej konštrukcii ponúka bezpečný úchop a optimálne vyváženie.

Technické údaje:

• Dĺžka čepele: 17 cm

• Šírka čepele: 5,65 cm

• Materiál čepele: X50CrMoV15, kovaný, nerezový

• Tvrdosť: 58 HRC

• Materiál rukoväte: kalábrijské olivové drevo

• Dĺžka rukoväte: 11,3 cm

• Výroba: Solingen, Nemecko

• Starostlivosť: odporúča sa ručné umývanie

Univerzálny nástroj s charakterom - presný, odolný a inšpirovaný životným štýlom juhu.

---

• Dĺžka čepele: 17 cm
• Tvrdosť: 58 HRC
• je ideálny na prípravu čerstvých surovín, ako sú kapusta, ryby, ovocie, šalátové hlavy, bylinky, mäso, klobásy a zelenina.
• presné ostrenie
• priebežná čepeľ

Wüsthof Rotoku s čepeľou s guľatým profilom od spoločnosti Wüsthof – ideálna nôž na presné rezanie. Perfektá pre náročných kuchárov. Nerezová oceľ, dlhá životnosť, hygienická. Solingene – centre nemeckej tradície výroby nožov. Rotoku je kombináciou európskeho kuchárskeho noža a japonského noža Santoku. Vďaka svojej forme, hmotnosti a profilu čepele je veľmi univerzálny a dá sa použiť na rôzne účely, od mletia a sekávania byliniek, zeleniny a ovocia, až po prípravu rýb a mäsa. Ostrá čepeľ noža Rotoku umožňuje robiť jemné až veľmi tenké rezy, vďaka čomu je nenahraditeľný v kuchyniach po celom svete.