SAMURA Super 5 Profesionálny japonský kuchynský nôž Santoku 182 mm/7,2"

Nože Samura sú dokonalým spojením japonskej tradície a európskej spoľahlivosti.

Na výrobu nožov Samura sa používa len najkvalitnejšia japonská a švédska oceľ, ktorá je kalená na 58 - 61 HRC.

Fantastický rezný výkon poskytuje čepeľ, ktorá má japonský tvar a jemné zúženie od špičky.

Tajomstvo nožov Samura však spočíva v tom, že sú ostrené pod uhlom 17 °C, čo je viac ako japonské nože, ale menej ako európske nože.

Ajrukoväte nožov Samura sa vyrábajú z prvotriednych moderných materiálov, ako sú Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemnou povrchovou úpravou, kraton alebo kompozity.

NôžSamura SUPER 5 Santoku s dĺžkou čepele 18 cm je tradičný Nôž v japonskom štýle. Na výrobu tohto noža bola použitá tvrdá uhlíková oceľ. Nôž Santoku je kovaný a ručne brúsený. Tento nôž japonského typu sa používa najmä na drvenie zeleniny, krájanie rýb, mäsa a mnohých ďalších surovín. Jedinou výnimkou sú kosti a mrazené potraviny. Vďaka špeciálnemu japonskému tvaru čepele Santoku je možné s nožom pripraviť aj tie najtenšie plátky bez toho, aby ste sa museli príliš snažiť. Je to najmä vďaka kvalitnej japonskej oceli VG-10 (jadro) a 4 vrstvám damascénskej ocele (vonkajšia), ktoré po niekoľkostupňovom procese opracovania dodávajú čepeli maximálnu ostrosť a vysokú odolnosť. Nôž nie je možné umývať v umývačke riadu.

Kuchynský nôž Santoku Super 5 sa dodáva v darčekovej škatuľke s tradičným japonským látkovým puzdrom.

Po každom použití nôž očistite (iba ručné umývanie) a osušte.

Celková dĺžka: 32,2 cm
Dĺžka čepele: 18 cm
Hmotnosť: 212 g

Návod na údržbu radu Samura na stiahnutie:

212 g

Materiál čepele: 5 vrstiev damaškovej oceleMateriál rukoväte: MicartaUmývanie: nie je možné umývať v umývačke riaduNázov kolekcie: SUPER 5Typ noža: nôž SantokuDĺžka čepele: 18 cmCelková dĺžka: 32,2 cmZnačka materiálu čepele: Sanku: AUS-8Tvrdosť: 60 HRCPovrch čepele: bez povrchovej úpravyFarba rukoväte: čierna/strieborná

Spoločnosť bola založená v roku 2003 a prevádzkuje prvý rad produktov v spolupráci s japonskými spoločnosťami MAC a Mcusta. Japonské filozofie a tradície siahajú hlboko do DNA nožov. Zanecháva dojem, že japonské nože zostanú ostrejšie a udržia si ostrie dlhšie, čo im umožňuje rezať lepšie ako európske nože.
Po štyroch rokoch skúseností vznikla značka Samura - symbióza japonskej nožiarskej tradície a európskej spoľahlivosti. Nože Samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalenej na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie od chrbtice, čo im dáva fantastický rezný výkon. Samurajské nože sú brúsené pod uhlom 17 stupňov, viac ako japonské nože, ale menej ako európske nože. Na rukoväte používame aj tie najkvalitnejšie moderné materiály.
S presnosťou ako hlavným princípom spoločnosti sú inovácie nepretržité. V roku 2008 bol uvedený na trh prvý rad keramických nožov. V súčasnosti sa vyrába 18 radov nožov, ako aj široký sortiment kuchynských doplnkov. Každý rok spoločnosť vytvorí minimálne tri nové rady nožov.

Popis produktu

- Vyváženie je optimálne vďaka zníženej hmotnosti.

- Samura Super 5 Santoku používa niektoré materiály bežne vyhradené pre vysoko kvalitné nože s pevnou čepeľou.

- Santoku je vynikajúci a všestranný nôž v kuchyni a má pôsobivú damaškovú čepeľ.

- Spolu s rukoväťou Micarta má silu byť životným partnerom a cenným v kuchyni.

Predstavujeme profesionálny Nôž v japonskom štýle Santoku SAMURA Super 5, ktorý je nevyhnutným nástrojom pre kulinárskych nadšencov aj profesionálnych kuchárov. Tento nôž s priemerom 182 mm (7,2 palca), navrhnutý s ohľadom na presnosť a funkčnosť, ponúka výnimočný výkon na rôzne techniky krájania, či už krájate, sekáte alebo krájate na kocky. Dizajn Santoku, ktorý sa vyznačuje širokou čepeľou a ostrým ostrím, umožňuje bezproblémovú manipuláciu a prispôsobivosť v kuchyni. Čepeľ noža SAMURA Super 5, vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, zaručuje odolnú a dlhotrvajúcu ostrosť, ktorá sa ľahko udržiava. Elegantné rozloženie hmotnosti zabezpečuje dokonalé vyváženie, čo umožňuje výnimočnú kontrolu a pohodlné držanie počas dlhšieho používania. Okrem toho je dokonale spracovaná rukoväť navrhnutá na optimálnu ergonómiu, čo uľahčuje vykonávanie zložitých úloh a zároveň minimalizuje únavu. Investícia do profesionálneho japonského noža Santoku SAMURA Super 5 znamená zlepšenie vašich kulinárskych zručností a zvýšenie úrovne vášho kuchárskeho zážitku. Jeho znamenitý dizajn prispieva nielen k výkonu, ale zároveň dodáva vašej zbierke kuchynského riadu nádych sofistikovanosti. Spoznajte spojenie tradície a moderného remeselného spracovania prispôsobené pre tých, ktorí oceňujú kvalitu a precíznosť svojich kulinárskych nástrojov.

Celková dĺžka: 32,2 cm. Dĺžka čepele: 18,2 cm. Farba: Čierna, Strieborná. Materiál: Stal. Typ: japonské nože. Vhodné do umývačky riadu: Nie.