Miyabi 5000 SHOTOH

Dĺžka čepele: 130 mm


S nožom Shotoh od MIYABI nakrájate aj mäso a ryby na najjemnejšie plátky. Tento nôž má čepeľ ostrú ako britva. Bez námahy s ním nakrájate aj tvrdé potraviny. Nôž Shotoh zaujme aj svojím zaujímavým vzhľadom, pretože je vyrobený špeciálnym, veľmi prepracovaným postupom.

Jadro 13 cm dlhej čepele je vyrobené z kvalitnej a mimoriadne tvrdej ocele FC61. Toto jadro je obklopené celkovo 48 vrstvami ocele. Tieto početné vrstvy zároveň dodávajú čepeli krásny a predovšetkým jedinečný damaškový vzor, vďaka ktorému vyzerá veľmi elegantne. Čepeľ je dvakrát ľadovo kalená, a preto je robustná a odolná. Má autentický japonský profil, je obojstranne brúsená a má spúšť Honbazuke.

Rukoväť noža Shotoh od spoločnosti MIYABI je vyrobená z robustného, čierneho pakkawood. Má tradičný ergonomický tvar písmena D, a preto umožňuje aj dlhšiu prácu bez únavy. Na jej spodnom konci sa nachádza oceľová koncovka a červený ozdobný krúžok, vďaka ktorému pôsobí trochu exoticky. Tento vysokokvalitný nôž zo série MIYABI 5000FCD s čepeľou zo 49 vrstiev ocele vám poskytne vynikajúce služby pri všetkých vašich rezných úlohách a zároveň vaše kuchynské vybavenie bude vyzerať profesionálne.

Jadro čepele z ocele FC61 vloženej do 48 vrstiev damašku. To zaručuje dlhú životnosť čepele a špeciálne zachovanie ostria.
Dvojito ľadom kalená čepeľ FRIODUR® pre mimoriadne dlhú trvanlivosť ostria a odolnosť proti korózii.
Autentický japonský profil čepele.
Čepeľ je obojstranne honovaná spúšťou Honbazuke pre enormnú ostrosť. čepeľ je obojstranne honovaná spúšťou Honbazuke pre enormnú ostrosť.
Rozmerovo stabilná rukoväť z dreva Pakkawood v tradičnom tvare D pre rovnováhu, optimálne ovládanie a rezanie bez únavy pri všetkých technikách rezania; ušľachtilý vzhľad s čiernym vzhľadom dreva a vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ.

Miyabi 5000 FC-D Shotoh

Charakteristika

• Materiál: FC61
• Typ rukoväte: Plug-in-Erl
• Typ mletia: Hladké mletie
• Povrchová úprava: spúšť Honbazuke
• Spôsob výroby: zvárané
• Tvrdosť čepele: 60-62 HRC
• Materiál rukoväte: drevo Pakka
• Farba rukoväte: čierna
• Dĺžka výrobku: 26,00 cm
• Dĺžka čepele: 14,00 cm
• Dĺžka rukoväte: 11,50 cm

Technické údaje

Všeobecné informácie - Farba	strieborná / čierna
Typ - Typ	Nôž
Všeobecné informácie - Dĺžka (cm)	26
Všeobecné - Materiál čepele	Nehrdzavejúca oceľ
Vlastnosti - Vhodné do umývačky riadu	Nie
Všeobecné - Materiál rukoväte	Drevo

ZWILLING Miyabi 5000 FCD Stahl 1 Stück(e) (34680-131)

Dĺžka čepele: 14 cm. Farba: Čierna, Strieborná. Hlavná farba: Strieborná. Hmotnosť: 0,22 kg. Typ: japonské nože. Vhodné do umývačky riadu: Áno.

Hlavné vlastnosti Vlastnosti Dĺžka čepele 14 cm Materiál čepele Oceľ Farba čepele Sivá Farba rukoväte Čierna Materiál Drevo rukoväte Trieda ocele FC61 Hmotnosť a rozmery Šírka 18 mm Dĺžka (mm) 26 cm Výška 39 mm Hmotnosť 100 g Dĺžka rukoväte 11,5 cm Údaje o balení Počet produktov v balení 1 ks