Miyabi Nože 339571810

Dĺžka čepele: 180 mm


Ak chcete spoznať umenie nožov so stáročnou tradíciou, nože MIYABI 4000FC sú tou správnou voľbou. Ako každý nôž MIYABI, aj tento Santoku sa vyznačuje dokonalou kombináciou krásy a ostrosti. Santoku v preklade znamená "nôž troch cností", čo odkazuje na tri ústredné oblasti použitia: Krájanie mäsa, rýb a zeleniny je jednoduché vďaka obojstranne brúsenej čepeli s dĺžkou 180 mm.
Čepeľ FRIODUR je vyrobená z dvojnásobne ľadom kalenej ocele FC61. Vďaka tomu získate nôž s vysokou tvrdosťou a odolnosťou aj pri intenzívnom používaní. Špeciálna oceľ získava svoju vysokú ostrosť a zachovanie ostria vďaka enormne jemnému brúseniu ostria Katana. Mimochodom, toto brúsenie sa nachádza aj na japonských mečoch vyrobených majstrami remesla.
Mozaikový kolík v impregnovanej, rozmerovo stabilnej rukoväti z dreva pakka vytvára ušľachtilý akcent. Zároveň je zarážajúce, že rukoväť a bolster meča MIYABI 4000FC majú osemuholníkový tvar. Nie je to len z estetických dôvodov: Okrem toho môžete využívať výhody bezpečnej a pohodlnej manipulácie a práce bez únavy.
Všetky nože MIYABI sa vyrábajú v Japonsku. Spoločnosť ZWILLING má na tento účel vlastný výrobný závod v Seki. Tu sa spájajú nemecké inžinierske zručnosti zo Solingenu s najlepším japonským remeselným spracovaním a vznikajú majstrovské diela nožov.

Santoku ("nôž troch cností") s dĺžkou čepele 180 mm
Ostrá, tvrdo rezajúca čepeľ z robustnej ocele FC61
Brúsenie ostria katana, známe z japonských mečov
Osemuholníková rukoväť a nástavec z dreva pakka na dokonalú manipuláciu
Logo MIYABI vyryté na čepeli

Dĺžka čepele: 18 cm. Farba: Čierna, Strieborná. Hlavná farba: Strieborná. Hmotnosť: 0,26 kg. Typ: japonské nože. Vhodné do umývačky riadu: Áno.

Nôž MIYABI Santoku, 180 mm MIYABI 4000FC Santoku: "Tri cnosti", na krájanie mäsa, rýb a zeleniny. (33957-181-0)