Od roku 2005 vám redakčný tím poskytuje užitočné informácie o vašich obľúbených produktoch. Naši odborníci vám pomôžu pri výbere toho správneho produktu a odpovedia na často kladené otázky.
Odváženie bez kuchynskej váhy – polievková lyžica v ml
Aj keď práve nemáte po ruke kuchynskú váhu, suroviny z receptu si môžete jednoducho odmerať pomocou polievkovej lyžice. Ako na to sa dozviete v nasledujúcom článku.
V receptoch sa často stretávate s označením zarovnaná alebo kopcovitá polievková lyžica. Pri kopcovitej lyžici využijete celú kapacitu lyžice – naplníte ju čo najviac príslušnou surovinou. Pri zarovnanej lyžici surovinu naberiete len po okraj lyžice.
Kávová odmerka v g
1 kávová odmerka = cca 6 – 8 g mletej kávy (postačuje na 125 ml kávy)
Šálka/cup v ml a g
1 šálka = cca 150 ml/g tekutiny
1 americká šálka/cup = cca 240 ml/g tekutiny
Odmerka má spravidla stupnicu, vďaka ktorej jednoducho odčítate požadované množstvo. Niektoré odmerky majú navyše výlevku alebo lievikovitý tvar, čo uľahčuje odmeranie aj odlievanie.
Keďže množstvo závisí od konzistencie a hmotnosti konkrétnej potraviny, údaje na polievkovú a čajovú lyžicu sa líšia. V nasledujúcej tabuľke sme pre vás zhrnuli najčastejšie potraviny s ich množstvom na polievkovú lyžicu, čajovú lyžičku a šálku.
Suroviny v PL, ČL a šálkach
Surovina/potravina
1 čajová lyžička
1 polievková lyžica
1 šálka/cup
Olej
5 g
10 g
200 g
Med
10 g
20 g
300 g
Mlieko
8 g
15 g
240 g
Maslo
5 g
20 g
225 g
Múka
5 g
10 g
120 g
Prášok do pečiva
3 g
8 g
160 g
Škrob
3 g
8 g
130 g
Cukor
8 g
15 g
200 g
Práškový cukor
8 g
10 g
120 g
Soľ
5 g
15 g
180 g
Ovsené vločky
3 g
10 g
80 g
Ryža
4 g
15 g
130 g
Jogurt
5 g
15 g
240 g
Kakao
7 g
8 g
120 g
3. Často kladené otázky
Koľko ml má jedna polievková lyžica?
Jedna polievková lyžica pojme spravidla 15 mililitrov tekutiny. Tri čajové lyžičky tekutiny zodpovedajú jednej polievkovej lyžici, čiže na jednu čajovú lyžičku môžete počítať s približne 5 mililitrami tekutiny.
Koľko ml má jedna polievková lyžica oleja?
Jedna polievková lyžica oleja zodpovedá približne 10 mililitrom.
Dôveruj, ale preveruj!
Od roku 2005 vám redakčný tím poskytuje užitočné informácie o vašich obľúbených produktoch. Naši odborníci vám pomôžu pri výbere toho správneho produktu a odpovedia na často kladené otázky.