Jerusalem

Žáner:

jedlo a pitie

Typ obalu knihy:

tvrdý obal

Jazyková verzia:

Nemčina

Napísal:

Ottolenghi Yotam

Počet strán:

318 strany

Odporúčané pohlavia:

Akékoľvek pohlavie

Vydavateľ:

Dorling Kindersley

Dátum vydania:

15/01/2013

Rok vydania:

2013

Medzinárodné štandardné číslo knihy (ISBN):

9783831023332

Intrastat kód:

14740408

Minimálne množstvo objednávky:

1 kusov

Hmotnosť:

1,32 kg

Kulinárska a kultúrna cesta za poznaním
- Kultová kuchárska kniha Yotama Ottolenghiho a Samiho Tamimiho
- Izraelčan a Palestínčan vás pozývajú do fascinujúcej kuchyne svojho rodného Jeruzalema
- 126 receptov vhodných na každodenné použitie - neuveriteľný ohňostroj chutí
- S inšpiratívnymi fotografiami, krátkymi príbehmi a špecialitami o typických surovinách a jedlách
- Kvalitný ľanový obal, elegantná úprava: nádherný darček

Bestseller SPIEGEL-u
Veľmi zvláštna kuchárska kniha - veľmi zvláštne stretnutie: Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi , Izraelčan a Palestínčan, vás vezmú na objavnú cestu po izraelsko-palestínskej kuchyni ich rodného mesta. Jeruzalem, náboženské centrum a pútnické miesto troch hlavných svetových náboženstiev, vždy priťahoval ľudí z celého sveta. Mesto je tiež kulinárskym taviacim kotlom. Ottolenghi a Tamimi ukazujú, čo je pre jeruzalemskú kuchyňu typické a fascinujúce: kreatívne spojenie kuchýň Európy, Arábie a Blízkeho východu a neuveriteľná intenzita chutí . Či už ide o špenátový šalát s datľami a mandľami, pikantné šafránové kurča, latkes a ryžový nákyp s ružovou vodou alebo najlepší hummus - tradičné jedlá, moderné interpretácie klasiky a nové nápady s charakteristickými ingredienciami prinášajú na tanier atmosféru pulzujúcej metropoly. Pôsobivé fotografie a pútavé každodenné príbehy dopĺňajú túto vysokokvalitnú kuchársku knihu a vytvárajú malé umelecké dielo.

Kultoví šéfkuchári Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vzdávajú hold jedinečnej rozmanitej kuchyni a kultúrnemu bohatstvu svojho rodného mesta Jeruzalema.

Dorling Kindersley Verlag