Healing with Whole Foods, Third Edition

Táto kniha slúži študentom akupunktúry ako príručka a je skutočne komplexným sprievodcom teóriou a liečivou silou čínskej medicíny. Je to aj učebnica výživy vrátane faktov o zelených potravinách, ako je spirulina a modrozelené riasy, a o "regeneračných diétach", ktoré používajú pacienti s rakovinou a artritikou, spolu s inšpiratívnou kuchárskou knihou s viac ako 300 väčšinou vegetariánskymi receptami plnými živín.

Informácie o čínskej medicíne sú užitočné pri diagnostike zdravotnej nerovnováhy, najmä začínajúcich ochorení. Je šikovne spojená s programom plnohodnotných potravín, pretože Číňania pripisujú potravinám rôzne vlastnosti na vyrovnávanie zdravia, takže si môžete prispôsobiť stravu tak, aby pomohla zmierniť príznaky ochorenia. Čínska medicína napríklad predpisuje, že človeku s nízkou energiou a bledou pleťou (nedostatok jin) by prospelo vyhýbať sa horkým potravinám a zvýšiť množstvo "sladkých" potravín, ako je sója, čierny sezam, paštrnák, ryža a ovos. (Všimnite si, že čínska definícia sladkých potravín je oveľa odlišná od americkej!)

Pitchford vo svojom venovaní hovorí, že dúfa, že čitateľ nájde "uzdravenie, uvedomenie a pokoj" vďaka dodržiavaniu jeho programu. Diéta je podľa amerických štandardov určite asketická (žiadny alkohol, kofeín, biela múka, vyprážané jedlá alebo cukor a minimum vajec a mliečnych výrobkov), ale dôvody, ktoré uvádza, aby sa vyhol týmto "negatívnym energetickým" potravinám, sú presvedčivé. Od poškodenia nadobličiek spôsobeného kávou až po poruchy imunitného systému spôsobené nadmerným množstvom rafinovaného cukru vás Pitchford podnieti k tomu, aby ste prehodnotili každú voľbu stravy a jej konečný vplyv na vaše zdravie. Bez toho, aby bol panikár, pridáva stravovacie tipy na ochranu pred nebezpečenstvami moderného života vrátane neutralizácie škôd spôsobených fluorizáciou vody (problémy so štítnou žľazou a imunitným systémom môžu byť dôsledkom toho, že fluorid je karcinogén). V knihe nájdete aj ďalšie informácie o kombinovaní potravín, ženskom zdraví, srdcových chorobách, tehotenstve, pôste a chudnutí. Celkovo je to úžasná kniha pre každého, kto to myslí s posilňovaním svojho tela zvnútra vážne.

Typ obalu knihy:

papierový obal

Jazyková verzia:

Angličtina

Počet strán:

750 strany

Odporúčané pohlavia:

Akékoľvek pohlavie

Vydavateľ:

North Atlantic Books

Dátum vydania:

06/2002

Medzinárodné štandardné číslo knihy (ISBN):

9781556434303

Šírka:

196,1 mm

Hĺbka:

254 mm

Výška:

50 mm

Stav položky: Nová
Autor: Paul Pitchford
Žáner:
Formát: Paperback
Dátum vydania: 2002
Počet strán: 784
Dĺžka: 254 mm
Šírka: 198 mm
Hmotnosť: 1735g
Jazyk: nemčina
EAN: 9781556434303