Küchenmeister Sladká zmes na chlieb 500g

Zmesi na chlieb - Sladký chlieb / Kompletná zmes na prípravu vianočky

Kompletné zmesi na chlieb sú vaším spoľahlivým pomocníkom pri príprave chutného, čerstvého domáceho chleba. Zmesi sú vhodné na použitie v domácich pekárňach.

Návod na pečenie chleba v domácich pekárňach

Nalejte 230 ml mlieka, približne s teplotou 35°C, 50 g masla, 1 vajíčko a potom nasypte túto zmes (500 g). Zvoľte jeden z programov s dĺžkou 2,5-3 hodiny – väčšinou ide o základný program. Ak je pekárňa vybavená iba dlhšími programami, znížte mierne teplotu vody, aby chlieb nekybol príliš. Čím je cesto riedkejšie, tým rýchlejšie kvasí. Po upečení vyklopte chlieb z formy a nechajte ho chvíľu vychladnúť.

Zloženie

• pšeničná múka
• cukor
• soľ s jódom
• sušené droždie
• sladká múka z lupiny
• aróma
• prostriedok na ošetrenie múky: fosforečnan vápenatý, kyselina askorbová

Nutričné hodnoty na 100 g výrobku

• energetická hodnota: 1477 kJ / 348 kcal
• tuky: 0,9 g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g)
• sacharidy: 72 g (z toho cukry: 11 g)
• vláknina: 3,9 g
• bielkoviny: 11 g
• soľ: 0,9 g

Alergény

• Výrobok obsahuje obilniny obsahujúce lepok a múku z lupiny.
• Výrobok môže obsahovať stopy vajec, sóje, mlieka a sezamu.

Hmotnosť balenia: 500 g

Skladujte v suchu.

O výrobcovi múky Küchenmeister (Frießinger Mühle GmbH)

Nemecký výrobca Frießinger Mühle GmbH patrí medzi tradičné a zároveň technologicky najpokročilejšie mlyny v Európe. Rodinný podnik, ktorý bol založený už v roku 1859, si aj dnes, po viac ako 160 rokoch, zachováva dôraz na poctivé remeslo, kvalitu a starostlivý výber surovín. Súčasťou firemnej filozofie je aj udržateľnosť, využívanie regionálnych surovín a šetrný prístup k prírodným zdrojom.

Vďaka spojeniu dlhoročných skúseností s modernou mlieckou technológiou vznikajú múky, ktoré spĺňajú vysoké nároky profesionálnych pekárov, gastronómie aj domácich kuchárov. Každá šarža prechádza dôslednou kontrolou – od výberu obilnín cez proces mletia až po finálne balenie, čo zaisťuje stabilnú kvalitu a skvelé pekárske vlastnosti.