V tomto uznávanom diele medzinárodne renomovaný na výživu, Tim Spector, vysvetľuje najnovšie výsledky výskumu v oblasti zdravého stravovania. Odpovedá na ako: Akým spôsobom ovplyvňuje črevná mikroflóra naše zdravie a pohodu, a čo môžeme urobiť, aby sme ju chránili pred poškodením? Ktoré potraviny sú zdravé a ktoré sú skutočne nezdravé? Čo pomáha pri alergiách, autoimunitných ochoreniach a obezite? Prečo je rovnako nesprávne pripisovať potravinám kalórie, ako aj rozdeľovať živiny na sacharidy, bielkoviny a tuky? Tim Spector sa podrobnejšie zaoberá jednotlivými skupinami potravín a ponúka aj praktické pomôcky, napríklad tabuľky potravín a návody na samotestovanie, pomocou ktorých môžete zistiť, či je váš črevný trakt aktívny alebo neaktívny.