Ich lieb's

Recepty, ktoré si zamilujete! S knihou „Ich lieb’s“ dáva Alexander Herrmann svojim receptom veľmi osobitý sľub a kladie dôraz nielen na kulinársku dokonalosť, ale predovšetkým na emocionálnu silu a radosť z jedenia! V tejto veľmi osobnej kuchárskej knihe zhromažďuje renomovaný šéfkuchár svoje najobľúbenejšie a najlepšie recepty zo svojich najúspešnejších kníh, ktoré boli úplne prepracované a novým spôsobom interpretované. Tu sa stretáva domáca kuchyňa s inováciami, tradícia s aktuálnymi trendmi v oblasti potravín, kulinárske umenie so srdcom a intuíciou – jednoducho typické pre Alexandra Herrmanna. Či už sú to osviežujúce a kreatívne šaláty, sýte jedlá so zeleninou, knedle alebo cestoviny, overené recepty z franckej a bavorskej kuchyne alebo vynikajúce pokrmy s rybami a charakterom ných reštaurácií: Všetkých 120 receptov v tejto knihe sa vám bez problémov podarí pripraviť vo vlastnej kuchyni. O to sa postarajú geniálne triky, dôležité základné recepty v štýle kuchárskej školy a samozrejme rafinované chuťové tajomstvá od renomovaného šéfkuchára, ktoré boli zhromaždené a vylepšené počas viac ako 30 rokov vášne pre varenie. Od tradičných až po kreatívne recepty s nádechom u: Francke hovädzie rolky v štýle babičky Herthy sa stretávajú s rafinovaným kuracím mäsom s trufľami a jablkovou chutney. Toto je pravdepodobne najosobnejšia kniha Alexandra Herrmanna za posledné roky.