Patrí plast do mikrovlnky? Čo potrebujete vedieť o plastových nádobách a Tupperware
Chcete si jedlo pohodlne ohriať v mikrovlnke? V tomto článku sa dozviete, ktorý plast do mikrovlnky patrí, prečo záleží na materiáli a ako bezpečne ohrievať jedlo v plastových nádobách.
1. Ktorý plast do mikrovlnky patrí?
Plast do mikrovlnky – je to bezpečné, alebo škodlivé? Odpoveď znie: záleží na type plastu. Nie každý plast je totiž vhodný do mikrovlnky. Plast vhodný do mikrovlnky je špeciálne vyrobený tak, aby vydržal vysoké teploty bez uvoľňovania škodlivých látok a bez deformácie. Takýto plast spoznáte podľa symbolu pre mikrovlnku – ide o tri vlnovky, ktoré zvyčajne nájdete na spodnej strane riadu.
Medzi materiály, ktoré sa najčastejšie používajú na výrobu plastu vhodného do mikrovlnky, patrí najmä polypropylén (PP). Tento materiál je odolný voči teplu a neuvoľňuje zdraviu škodlivé látky. Nasledujúce plastové nádoby a misky by ste do mikrovlnky dávať nemali:
- plast bez označenia,
- plast s prečiarknutým symbolom mikrovlnky,
- nádoby z nevhodného materiálu, napríklad polystyrénu (PS),
- staršie nádoby obsahujúce BPA.
Tip: Ktoré nastavenie je najvhodnejšie na ohrievanie pokrmov, sa dozviete v našom článku o symboloch a značkách na mikrovlnkách.
2. Prečo Tupperware nie je vždy vhodné do mikrovlnky?
Tupperware je známe svojou univerzálnosťou a dlhou životnosťou, no nie každý produkt tejto značky je vhodný do mikrovlnky. Dôvodom je zloženie materiálu. Staršie nádoby Tupperware alebo produkty bez symbolu pre mikrovlnku sa pri vysokých teplotách môžu roztaviť, deformovať alebo dokonca uvoľniť toxické látky ako BPA (bisfenol A). Tieto látky môžu prejsť do potravín a potenciálne poškodiť zdravie. Silne farbiace potraviny, napríklad cvikla, môžu navyše nádobu v mikrovlnke zafarbiť.
Moderné produkty Tupperware sa naopak často vyrábajú z plastu vhodného do mikrovlnky. Sú navrhnuté tak, aby odolávali vysokým teplotám a neuvoľňovali škodlivé látky. Aj tu však platia určité obmedzenia: niektoré nádoby sú určené len na šetrné ohrievanie jedál, nie na varenie alebo zahrievanie pokrmov s vysokým obsahom tuku či cukru. Tieto potraviny totiž môžu dosiahnuť teploty, ktoré preťažia aj plast určený do mikrovlnky.
3. Tipy na bezpečné používanie plastu v mikrovlnke
- Uistite sa, že plastový riad má symbol vhodnosti do mikrovlnky.
- Ak si nie ste istí, či váš plastový obal patrí do mikrovlnky, radšej jedlo preložte do sklenenej alebo keramickej nádoby.
- Pokrmy v nádobách Tupperware ohrievajte v mikrovlnke maximálne do 85 stupňov Celzia. Vyhnite sa vareniu, pretože horúci tuk môže nádobu poškodiť.
- Aby sa jedlo v mikrovlnke ohrievalo rovnomerne a šetrne, program mikrovlnky pravidelne prerušujte a jedlo zakaždým premiešajte.
- Ak vaša nádoba nemá veko, použite špeciálne kryty vhodné do mikrovlnky – zabránite tak špliechaniu a udržíte teplo vo vnútri.
4. Alternatívy k plastu a Tupperware vhodné do mikrovlnky
Ak chcete pri ohrievaní jedál ísť na istotu alebo sa plastu úplne vyhnúť, existuje množstvo alternatív, ktoré môžete v mikrovlnke bezpečne používať. Tu sú najlepšie možnosti:
- Sklenené nádoby: sklo je jednou z najlepších alternatív k plastu. Je odolné voči teplu, neuvoľňuje škodlivé látky a výborne sa hodí na ohrievanie pokrmov. Uistite sa, že je sklo vhodné do mikrovlnky, pretože nie každé sklo vysoké teploty znesie. Obzvlášť praktické sú sklenené nádoby s viečkami, ktoré sú špeciálne vyrobené na použitie v mikrovlnke.
- Keramika a porcelán: keramický a porcelánový riad je takisto ideálny do mikrovlnky. Je odolný, tepelne stály a neabsorbuje pachy ani sfarbenie. Dôležité je, aby riad nemal kovové ozdoby alebo praskliny, pretože tie môžu v mikrovlnke spôsobiť iskrenie. Viac o používaní keramiky a porcelánu v mikrovlnke alebo o tom, či riad so zlatým okrajom patrí do mikrovlnky, sa dočítate v našich ďalších článkoch.
- Silikón vhodný do mikrovlnky: silikón je flexibilná a bezpečná alternatíva k plastu. Kvalitné silikónové nádoby sú tepelne odolné, ľahké, nezaberajú veľa miesta a často sa dajú umývať v umývačke riadu – vďaka tomu sú mimoriadne praktické.
- Papier alebo kartón (s obmedzeniami): niektoré papierové alebo kartónové obaly vhodné do mikrovlnky, aké sa často používajú pri hotových jedlách, môžete tiež použiť v mikrovlnke. Dbajte však na to, aby nemali plastovú alebo kovovú vrstvu, pretože tá sa môže roztaviť alebo spôsobiť iskrenie.
Aj keď sú nerezové nádoby odolné a dlho vydržia, do mikrovlnky nepatria. Kov odráža mikrovlnné žiarenie a môže spôsobiť iskrenie alebo dokonca poškodenie spotrebiča.
5. Často kladené otázky
Je plast vhodný do mikrovlnky?
Plast môže byť vhodný do mikrovlnky, ale len vtedy, ak je na to špeciálne určený. Plast vhodný do mikrovlnky sa vyrába z tepelne odolných materiálov, ktoré znášajú teploty do 100 stupňov Celzia aj viac bez uvoľňovania škodlivých látok a bez deformácie. Takýto plast je spravidla označený symbolom pre mikrovlnku, ktorý tvorí trojica vlnoviek.
Nie každý plast však tieto požiadavky spĺňa. Niektoré plasty, ako polystyrén (PS) alebo staršie nádoby so zmäkčovadlami typu BPA, sa v mikrovlnke môžu roztaviť alebo uvoľniť toxické látky. Tieto látky môžu prejsť do pokrmov a poškodiť zdravie.
Môže plastový riad ísť do mikrovlnky?
Aj pri plastovom riade platí: do mikrovlnky smie ísť len vtedy, ak je výslovne označený ako vhodný do mikrovlnky. Rozhodujúcim znakom je symbol pre mikrovlnku v podobe troch vlnoviek. Ak tento symbol chýba, plastový riad do mikrovlnky nedávajte.
Spoločnosť Kaufland e-commerce Services GmbH & Co. KG nepreberá žiadnu záruku za správnosť, aktuálnosť ani úplnosť poradenských textov poskytovaných na online trhovisku Kaufland.sk. Vždy by sa mali dodržiavať oficiálne pokyny výrobcu, aby sa zaistilo bezpečné a správne používanie produktov.