[Zdroj titulného obrázka: Stock.com/Kerkez]
Grilovanie na balkóne: Čo je povolené?
Leto je tu a s ním aj sezóna grilovania na balkóne. Nie ste si istí, či môžete na svojom balkóne grilovať? Vysvetlíme vám, na čo si dať pozor, a predstavíme najlepšie grily vhodné na balkón.
1. Môžem na svojom balkóne grilovať?
Vo všeobecnosti platí, že grilovanie na balkóne nie je automaticky zakázané. To však neznamená, že môžete gril rozpaľovať každý deň – dym, zápach z grilovania a sadze môžu ostatným nájomníkom a susedom výrazne prekážať. Zároveň je potrebné brať ohľad aj na požiadavky prenajímateľa. Platí totiž, že neexistuje žiadne výslovné právo, ktoré by grilovanie na balkóne povoľovalo.
Za určitých okolností môžu nájomníci na balkóne grilovať. [Zdroj: iStock.com/Petri Oeschger]
Prinášame vám odpovede na najdôležitejšie otázky o grilovaní na balkóne:
Kedy nie je grilovanie na balkóne povolené?
Aj keď žiadny zákon grilovanie na balkóne výslovne nezakazuje, prenajímateľ alebo správca bytového domu vám ho môžu obmedziť alebo zakázať. Ak je v nájomnej zmluve alebo v domovom poriadku grilovanie zakázané, musíte to rešpektovať. Kto tieto pravidlá poruší, riskuje upozornenie, a pri opakovanom porušení dokonca výpoveď z nájmu.
Ako často môžem na svojom balkóne grilovať?
Celoplošne platný predpis o tom, ako často môžete na balkóne grilovať, neexistuje. Pravidlá sa môžu líšiť v závislosti od konkrétnej nájomnej zmluvy a domového poriadku. Pokiaľ sa nikto zo susedov nesťažuje, môžete steaky a ďalšie pochúťky hádzať na rošt aj častejšie.
Kedy môžem na svojom balkóne grilovať?
Ani v tomto prípade neexistujú jednotné pravidlá. Vo všeobecnosti platí: dodržiavajte nočný kľud od 22.00 do 6.00 hod. Polnočné grilovačky teda radšej vynechajte. Niektoré domové poriadky navyše vyžadujú, aby ste grilovanie ohlásili susedom minimálne 48 hodín vopred.
S akým grilom môžem na balkóne grilovať?
Niektoré domové poriadky zakazujú používanie uhľového grilu na balkóne. V prípade pochybností sa obráťte na svojho prenajímateľa alebo správcu bytového domu.
Informácie: V bytových domoch a susedských vzťahoch platí povinnosť vzájomnej ohľaduplnosti. Ste povinní dbať na to, aby ste svojich susedov čo najmenej obťažovali. Preto odporúčame nepoužívať na balkóne uhľový gril. Kto pravidelne obťažuje susedov dymom, musí počítať aj s pokutou – o susedských sporoch ani nehovoriac.
Grilovanie na balkóne je povolené a so susedmi máte všetko dohodnuté? Výborne, potom už len potrebujete ten správny gril! Elektro alebo plyn – to je hlavná otázka, keď ide o grilovanie na balkóne.
2. Rôzne balkónové grily
Ak si nie ste istí, či je pre vás lepšia voľba plynový alebo elektrický gril, prečítajte si nasledujúce kapitoly. Predstavíme vám najlepšie plynové a elektrické grily a prezradíme najdôležitejšie výhody jednotlivých technológií.
Plynové a elektrické grily majú odlišné výhody a nevýhody.
Nasledujúci prehľad vám pomôže rýchlo zistiť, ktorý gril je pre vás ten pravý. Jednoducho kliknite na požadovaný typ grilu.
| Zámer | Vhodné grily |
|---|---|
| Chcem minúť čo najmenej. | Elektrické grily |
| Grilovačka má mať typickú údenú chuť. | Plynové grily (s údiacimi peletami) |
| Gril chcem používať aj na cestách, napríklad v parku. | Plynové grily |
| Prevádzkové náklady by mali byť čo najnižšie. | Elektrické grily |
| Teplota by mala byť vysoká a presne regulovateľná. | Plynové grily |
| Nechcem grilovať s otvoreným ohňom. | Elektrické grily |
| Pri grilovaní chcem byť spontánny. | Elektrické grily |
2.1 Plynové grily
Plynové grily sú napojené na externú plynovú fľašu, ktorá rošt rozhúri v priebehu niekoľkých minút. Dlho boli medzi skutočnými grilovacími nadšencami a fanúšikmi BBQ nepopulárne, pretože im chýbala typická chrumkavá aróma z uhlia. Dnes sa však chuťový zážitok z plynového grilu vyrovná tomu z uhľového – aj na takomto balkónovom grile pri správnej technike vznikajú typické grilovacie arómy.
S plynovým grilom sa teplota dá rýchlo a presne regulovať. [Zdroj: iStock.com/MagicBones]
Výber medzi kompaktným stolovým grilom a veľkou grilovacou stanicou závisí od viacerých kritérií:
- Veľkosť balkóna
- Počet osôb, pre ktoré pravidelne grilujete
- Jedlá, ktoré chcete grilovať
- Požadované špeciálne funkcie
Ak začínate a grilujete len príležitostne v malom kruhu, odporúčame cenovo dostupný vstupný model. Ide o kompaktné stolové grily, ktoré sa zmestia aj na ten najmenší balkón.
Ak sa rozhodnete pre gril zo strednej kategórie, nájdete aj tu veľký výber modelov. Síce sa nevyrovnajú drahým produktom, no ponúkajú množstvo funkcií a sú vhodné aj na pravidelné grilovanie.
V strednej cenovej kategórii máte na výber z rôznych modelov:
- Guľový gril
- Steakový gril
- Stolový gril
Ak máte na balkóne alebo terase viac miesta, odporúčame grilovací vozík. Takéto grilovacie vozíky sú vlastne malé vonkajšie kuchyne, ktoré okrem veľkej grilovacej plochy ponúkajú aj integrované pracovné plochy a bočný horák, na ktorom môžete súčasne s grilovaním variť na panvici.
Dôležité informácie:
- Grilovací vozík zaberie približne dva štvorcové metre.
- Cenovo patrí do vyššej kategórie.
- Poháňa ho veľká plynová fľaša, ktorá je uložená v úložnom priestore pod grilovacou plochou.
2.2 Elektrické grily
Výbornou voľbou pre balkón sú aj elektrické grily, ktoré fungujú na elektrinu. Rovnako ako plynový gril sú okamžite pripravené na použitie, produkujú minimum dymu a ľahko sa čistia. Vyberateľná miska pod grilovacou plochou zachytáva odkvapkávajúci tuk a pri väčšine modelov ju po grilovaní môžete umyť v umývačke riadu. Elektrické grily majú príkon približne 2 000 wattov a niektoré sú vybavené poklopom, vďaka ktorému dosahujú vyššie teploty.
Elektrický gril je spravidla obzvlášť úsporný na priestor. [Zdroj: iStock.com/Alexlukin]
Užitočné informácie:
- Výber medzi elektrickým stolovým a stojanovým grilom
- Nepriame grilovanie je možné, ak má balkónový gril dve vykurovacie zóny
- Kontaktný gril alebo roštový gril: pri kontaktnom grile sú vyhrievacie platne a špirály oddelené, pri roštovom grile je rošt umiestnený priamo nad špirálou
Najlacnejšie elektrické grily sa dajú kúpiť už za približne 50 eur a oplatia sa, ak nechcete veľa utrácať a grilujete len príležitostne. Výbava je často veľmi jednoduchá – klobásy, zeleninové špízy a steaky si na nich aj tak pripravíte bez akéhokoľvek kompromisu v chuti.
Ak si želáte viac funkcií, napríklad aj možnosť nepriameho grilovania, oplatí sa investovať o niečo viac. Balkónové grily v strednej cenovej kategórii majú spravidla plynule nastaviteľný regulátor teploty, vďaka čomu môžete intenzitu tepla prispôsobiť grilovanému jedlu.
Ak sa pozriete do prémiovej kategórie, neobídete značku Tefal. Pod označením OptiGrill nájdete veľký výber kontaktných grilov vybavených rôznymi funkciami, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších grilovacích perfekcionistov.
Chcete si pozrieť elektrické grily? Tu objavíte náš veľký výber elektrických grilov na balkón
3. Často kladené otázky
Mám elektrický gril – môžem s ním grilovať na balkóne aj napriek zákazu?
Nie, ak vám prenajímateľ alebo správca domu prostredníctvom ustanovenia v nájomnej zmluve alebo domovom poriadku grilovanie zakázal, nie sú povolené ani elektrické grily. Ak sa pravidlami neriadite, hrozí vám upozornenie, a v najhoršom prípade výpoveď z nájmu. Ak aj napriek tomu chcete grilovať, skúste sa najprv porozprávať s prenajímateľom – často ide o všeobecné ustanovenia, ktoré majú v prvom rade zabrániť obťažovaniu susedov dymom z uhľových grilov. Náš tip, ak prenajímateľ nesúhlasí ani s elektrickým grilom na balkóne: zaobstarajte si malý vnútorný stolový gril, ktorý umiestnite napríklad v kuchyni pod digestor. Aj keď grilovanie neprebieha vonku – pohodlne sa najesť na balkóne môžete aj potom.
Aký je najlepší gril na balkón?
Najlepšie grily na balkón sú plynové alebo elektrické. Produkujú len minimum dymu, takže neobťažujú blízko bývajúcich susedov. Ktorý gril je pre vás ten správny, sa dozviete v 2. kapitole nášho poradcu.
Je grilovanie na drevenom uhlí na balkóne povolené?
V závislosti od konkrétnych pravidiel v domovom poriadku alebo nájomnej zmluve môže byť používanie uhľového grilu na balkóne zakázané. Aj keď pre vás žiadny takýto zákaz neplatí, uhľový gril na balkóne neodporúčame: Susedov by ste mohli obťažovať dymom – a spory sú v takom prípade prakticky nevyhnutné. Rozhodnite sa radšej pre plynový alebo elektrický gril.
Môže mi prenajímateľ zakázať grilovanie na balkóne?
Áno, prostredníctvom ustanovenia v domovom poriadku alebo v nájomnej zmluve môže byť grilovanie na balkóne zakázané. Kto sa pravidlami neriadi, riskuje upozornenie alebo výpoveď z nájmu.
- Grilovanie na balkóne nie je automaticky zakázané, ale neexistuje ani výslovné právo, ktoré by ho povoľovalo.
- V závislosti od nájomnej zmluvy a domového poriadku platia rôzne pravidlá týkajúce sa frekvencie grilovania. Kto pravidelne obťažuje susedov dymom, môže počítať aj s pokutou.
- Dym, zápach z grilovania a sadze môžu susedov obťažovať, preto niektoré domové poriadky zakazujú používanie uhľového grilu na balkóne.
- Zvoľte si radšej elektrický alebo plynový gril.
- Riaďte sa tým, či je v nájomnej zmluve alebo domovom poriadku grilovanie výslovne povolené alebo zakázané, a dodržiavajte nočný kľud od 22.00 do 6.00 hod.