Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Gemerské guľky

Gemerské guľky

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (8 porcií)

600 g zemiakov
200 g údeného mäsa
majorán
mleté čierne korenie
2 strúčiky cesnaku
soľ
50 g hladkej múky
60 g údenej slaniny
200 g kyslej kapusty
1 cibuľu
1 PL masti

Postup

    1

Zemiaky očistíme, umyjeme, postrúhame a prebytočnú vodu z nich scedíme. Údene mäso uvaríme, vykostíme, zomelieme a premiešame so zemiakmi. Zmes posypeme majoránom, mletým čiernym korením, pretlačeným cesnakom a soľou. Pridáme múku a vymiešame tuhšie cesto.

    2

Z cesta formujeme guľky, ktoré obalíme v múke a varíme v osolenej vode približne 15 minút. Keď vyplávajú na povrch varíme ešte ďalšie 3 až 4 minúty. Po uvarení ich vyberieme a vložíme do misy.

    3

Údenú slaninku pokrájame na menšie kocky, opražíme. Uvarené guľky polejeme vyškvarenou masťou, posypeme škvarkami a obložíme pokrájanou kyslou kapustou. Navrch rozložíme pokrájanú cibuľu opraženú v rozohriatej masti dozlatista.