Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Crème brûlée

viac ako 60 minút
Rafinované
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 415/​1735
    kcal / kJ
  • 23 g
    sacharidy
  • 7 g
    bielkoviny
  • 33 g
    tuky
  • 2
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    415/1735 kcal/kJ, 23 g sacharidy, 7 g bielkoviny, 33 g tuky, 2 BE

Ingrediencie (4 porcie)

2 vanilkové struky
300 g smotany na šľahanie
200 ml plnotučného mlieka
30 g kryštálového cukru
4 žĺtky
medovku
40 g trstinového cukru

Postup

    1

Rúru si predhrejeme na 110 stupňov. Vanilkové struky predelíme po dĺžke na polovicu a vnútro vyškrabeme.

    2

Vnútro z vanilkových strukov, smotanu, mlieko a cukor zmiešame v miske. Zmiešanú masu naplníme do štyroch misiek z ohňovzdorného materiálu a vložíme do osobitnej formy, do ktorej dáme trochu vody.

    3

Crème pečieme na strednej mriežke vyhriatej rúry približne 40 minút. Následne necháme vychladiť a uložíme na dve hodiny do chladničky.

    4

Medovku umyjeme, osušíme. Vychladnutý Crème posypeme hnedým cukrom a flambujeme plynovým zapaľovačom. Servírujeme ozdobený medovkou.