Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Ovocné džemy

Ovocné džemy

viac ako 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (15 pohárov)

Jahodový džem:

1 kg jahôd
800 g kryštálového cukru
5 g K-Classic kyseliny citrónovej

Marhuľový džem:

1 kg marhúľ
700 g kryštálového cukru
5 g K-Classic kyseliny citrónovej

Čerešňový džem:

1 kg čerešní
700 g kryštálového cukru
5 g K-Classic kyseliny citrónovej

Postup

1

Ovocie umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Zasypeme cukrom a necháme 24 hodín odstáť, najlepšie v chladnejšej miestnosti. Na druhý deň ešte môžeme cukrovo-ovocnú zmes trochu roztlačiť.

2

Poháre vysterilizujeme horúcou vodou a nachystáme na plnenie. Samotný džem varíme v menších dávkach, 4-5 naberačiek v menšom hrnci, za stáleho miešania približne 20-30 minút.

3

Konzistenciu kontrolujeme na tanieriku. Ak je džem po kvapnutí na tanierik stále tekutý, varíme dlhšie. Pred koncom varenia pridáme trochu kyseliny citrónovej.

4

Hotový džem nalejeme do pohárov, uzavrieme a pretočíme hore dnom. Prikryjeme utierkou a necháme vychladnúť. Takto sa džem zatiahne a už nie je potrebné ho sterilizovať.