Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Zobrazenie receptu Polievka z pečenej hokkaido tekvice a sladkého zemiaku

Polievka z pečenej hokkaido tekvice a sladkého zemiaku

viac ako 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcie)

1 hokkaido tekvicu
1 sladký zemiak
1 jablko
2 stopky zeleru
1 cibuľu
5 strúčikov cesnaku
vetvičky čerstvého tymianu
2 kocky K-Bio zeleninového bujónu
1.5 l vody
soľ, mleté čierne korenie
štipku mletej červenej papriky
25 ml olivového oleja
1 K-Classic biely jogurt
K-Classic kešu oriešky
sušené brusnice

Postup

    1

Na plech dáme očistenú a na väčšie kusy nakrájanú hokkaido tekvicu, na štvrťky nakrájanú cibuľu, očistené strúčiky cesnaku, nakrájane stopky zeleru, očistené a na štvrtiny nakrájané jablko, lístky čerstvého tymianu a očistený nakrájaný sladký zemiak. Osolíme a posypeme štipkou červenej papriky, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť na 175°C približne na 40 minút.

    2

Bujóny rozpustíme v 1,5 litroch horúcej vody. Opečenú zeleninu dáme do hrnca, zalejeme polovicou vývaru a rozmixujeme. Prilejeme zvyšok vývaru a dochutíme soľou a korením. Podávame s bielym jogurtom, orieškami a sušenými brusnicami, s čerstvými hriankami.