Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Vegetariánske
Zobrazenie receptu Quiche s pórom a šampiňónmi

Quiche s pórom a šampiňónmi

viac ako 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (8 porcií)

Na cesto:

250 g ražnej múky
60 ml extra panenského olivového oleja
120 ml vody
štipku soli

Na plnku:

200 g šampiónov
1 ČL tymianu
100 g póru
120 g cheddaru
200 g kyslej smotany
150 ml mlieka
100 ml smotany na šľahanie
2 vajcia
soľ
čierne korenie

Na šalát:

50 g rukoly
3 cherry paradajky
1 pl extra panenského olivového oleja
soľ
mleté čierne korenie

Postup

1

Ingrediencie na cesto zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme odpočinúť do chladničky. Šampiňóny a pór nakrájame, opražíme na panvici na kvapke olivového oleja a dochutíme soľou, korením a nasekaným tymianom.

2

Zvlášť zmiešame mlieko, smotanu na šľahanie, kyslú smotanu, vajíčka, soľ a čierne korenie.

3

Cesto vyvaľkáme a dáme do formy na pečenie. Predpekáme približne 15-20 minút pri 175 °C. Na predpečený korpus dáme vrstvu šampiňónov a póru, zasypeme 2/3 syra. Zalejeme smotanovou zmesou a na vrchu ešte posypeme zvyšným syrom a čiernym korením. Pečieme približne 40 - 50 minút.

4

Podávame teplé alebo studené s jednoduchým rukolovým šalátom. Pripravíme ho zmiešaním rukoly, paradajok s extra panenským olivovým olejom, kvapkou citrónovej šťavy, hrubozrnnou soľou a čerstvo namletým čiernym korením.


Video k receptu