Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Vegetariánske
Zobrazenie receptu Špargľová krémová polievka

Špargľová krémová polievka

do 30 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 258/​1080
    kcal / kJ
  • 12 g
    sacharidy
  • 4 g
    bielkoviny
  • 21 g
    tuky
  • 1
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    258/1080 kcal/kJ, 12 g sacharidy, 4 g bielkoviny, 21 g tuky, 1 BE

Ingrediencie (4 porcie)

500 g bielej špargle
600 ml vývaru
soľ
mleté čierne korenie
1 ČL cukru
200 ml smotany
2 PL škrobu
1-2 PL citrónovej štavy
olej
1 ČL bazalky

Postup

1

6 šparglí odložíme bokom, zvyšnú špargľu nakrájame na kúsky a dusíme vo vývare s lyžičkou soli a cukru asi 15 minút. Špargle zlejeme, do šťavy pridáme smotanu a uvedieme do varu.

2

Škrob premiešame s trochou studenej vody, polievku zahustíme a dochutíme soľou, čiernym korením a citrónovou šťavou. Zvyšné špargle nakrájame na tenké plátky, osušíme, opečieme na rozpálenom oleji asi 1 až 2 minúty do zlatohneda a necháme odkvapkať na kuchynskej utierke.

3

Polievku dozdobíme špargľovými lupienkami a posypeme bylinkami.