Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty
Vegetariánske
Zobrazenie receptu Tekvicovo-šampiňónové rizoto

Tekvicovo-šampiňónové rizoto

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 369/​1553
    kcal / kJ
  • 54.6 g
    sacharidy
  • 10.3 g
    bielkoviny
  • 12.0 g
    tuky
  • 4.5
    BE

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    369/1553 kcal/kJ, 54.6 g sacharidy, 10.3 g bielkoviny, 12.0 g tuky, 4.5 BE

Ingrediencie (4 porcie)

50 g kešu orieškov
200 g šampiňónov
4 jarné cibuľky
400 g tekvicovej dužiny
2 PL slnečnicového oleja
200 g ryže
250 ml ryžového nápoja
450 ml zeleninového vývaru
soľ
mleté čierne korenie
štipku mletého muškátového orieška
kajenské korenie

Postup

1

Kešu oriešky opražíme v teflónovej panvici. Šampiňóny očistíme a rozštvrtíme. Jarné cibuľky očistíme, umyjeme a nakrájame na krúžky.

2

Tekvicovú dužinu nahrubo nastrúhame. Šampiňóny opečieme na rozpálenom oleji a vyberieme. Ryžu dáme do zvyšného oleja a podusíme. Pridáme tekvicu a taktiež podusíme.

3

Postupne podlievame ryžovým nápojom a vývarom. Ryžu necháme napučať asi 20 až 30 minút. Pridáme opäť šampiňóny a krátko podusíme. Dochutíme soľou, čiernym korením, kajenským korením a muškátom.

4

Podávame posypené jarnými cibuľkami a kešu orieškami.