kaufland.sk/recepty
Vegetariánske cestoviny z jedného hrnca
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
573/2405kcal / kJ
-
73 gsacharidy
-
22 gbielkoviny
-
20 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
573/2405 kcal/kJ,
73 g sacharidy,
22 g bielkoviny,
20 g tuky
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 500 g | brokolice |
| petržlenovú vňať | |
| 1 | červenú cibuľu |
| 2 | bio citróny |
| 1.2 l | zeleninového vývaru alebo vody |
| 400 g | K-Bio celozrnných bezvaječných cestovín Penne Rigate |
| 1 PL | masla |
| 300 g | krémového syra K-Classic natur (s vysokým obsahom smotany, 60 % tuku) |
| soľ | |
| čierne korenie |
Tip
-
Chutnou alternatívou brokolice sú cukety a cherry paradajky. Podávame s bazalkou.
Postup
- 1
Brokolicu a petržlenovú vňať umyjeme a osušíme. Odrežeme ružičky brokolice a stonku brokolice nahrubo nastrúhame. Petržlenovú vňať nasekáme. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Citróny umyjeme v horúcej vode, osušíme, nastrúhame kôru a vytlačíme šťavu.
- 2
Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej, orestujeme na ňom cibuľu, pridáme vývar a privedieme do varu. Pridáme penne a za občasného miešania varíme na miernom ohni asi 4 minúty. Pridáme brokolicu a dusíme ďalších 5-6 minút. Občas premiešame.
- 3
Vmiešame citrónovú kôru, šťavu, petržlenovú vňať, maslo a krémový syr. Dochutíme soľou a čiernym korením a podávame.
