Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
Chcete zmeniť predajňu?
Zmeniť
Vaša predajňa Kaufland

Naposledy zvolená predajňa
kaufland.sk/recepty

Vianočná pečená šunka

viac ako 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (6 porcií)

1 kg údeného bravčového stehna s kožou
klinčeky
200 ml suchého červeného vína
150 ml medu
1 PL balzamikového octu
šťavu z 1/2 pomaranča

Postup

    1

Bravčové stehno z vrchnej strany narežeme do tvaru mriežky. Do vzniknutých kociek napicháme klinčeky. Pripravíme si medovú glazúru – v hrnci zmiešame víno, med, pomarančovú šťavu a balzamikový ocot. Zmes dáme variť, sem tam premiešame.

    2

Po 15 minútach nám zmes začne hustnúť a peniť, to znamená, že vzniká glazúra. Keď je zmes hustá ako kaša, odstavíme ju zo sporáka.

    3

Mäso vložíme do pekáča a podlejeme 50 ml vody. Polejeme ho polovicou medovej glazúry a vložíme do rúry vyhriatej na 190 °C. Po 15 minútach mäso vyberieme, polejeme ho zvyškom medovej glazúry a pečieme ešte 45 minút. Nakrájame a podávame.