kaufland.sk/recepty
Francúzske rezy
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (15 porcií)
Potrebujeme:
| 100 g | masla K-Classic |
| 85 g | práškového cukru K-Classic |
| 4 | žĺtky |
| 120 g | polohrubej múky |
Na polevu:
| 150 g | mletých vlašských orechov |
| 150 g | krupicového cukru K-Classic |
| 4 | bielky |
| štipku soli |
Postup
- 1
Do misky si dáme múku, práškový cukor, žĺtky a nastrúhame do nej studené maslo. Rukami vypracujeme cesto, pracujeme rýchlo, aby cesto nebolo príliš mäkké. Ak treba, pridáme trochu múky. Keď máme kompaktné cesto, dáme ho aspoň na hodinu do chladničky.
- 2
Vychladené cesto vyvaľkáme medzi dvoma papiermi na pečenie na veľkosť plechu a preložíme ho doň (s jedným papierom na pečenie na spodku). Cesto popicháme vidličkou.
- 3
Bielky s krupicovým cukrom a štipkou soli vyšľaháme do lesklej peny. Lopatkou primiešame mleté orechy. Zmes vylejeme na cesto, uhladíme a dáme piecť pri 150 °C asi 45 minút.
- 4
Vychladutý koláč môžeme nakrájať na kocky alebo vykrajovátkom povykrajovať krúžky. Podávame s kopčekom smotany a ovocného džemu.
