Keksíky s bielou čokoládou
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
119/497kcal / kJ
-
14 gsacharidy
-
1 gbielkoviny
-
7 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
119/497 kcal/kJ,
14 g sacharidy,
1 g bielkoviny,
7 g tuky
Ingrediencie (30 kusov)
Potrebujeme:
| 225 g | pšeničnej múky |
| 50 g | mletých blanšírovaných mandlí |
| 125 g | práškového cukru |
| 1 balíček | vanilkového cukru |
| 150 g | mäkkého masla |
| 1 | vaječný žĺtok |
| 200 g | bielej čokolády na fondue |
| 1 balenie | ovocnej nátierky "talianska mini zmes" |
| trochu | zeleného potravinárskeho farbiva |
Tip
-
Cesto môžeme zjemniť 1 ČL citrónovej kôry.
Postup
- 1
Z múky, mandlí, 75 g práškového a vanilkového cukru, masla a žĺtka vymiesime hladké cesto. Cesto rozdelíme na 2 rovnaké časti, pevne ich sformujeme vo fólii do rovnomerných valčekov a necháme odpočívať v chladničke aspoň 1 hodinu - najlepšie cez noc.
- 2
Teplovzdušnú rúru predhrejeme na 170 °C (horný/spodný ohrev 190 °C). Odstránime fóliu, rolky rozkrájame na 30 tenkých plátkov, položíme ich na dva plechy vystlané papierom na pečenie a pečieme asi 10 minút dozlatista.
- 3
Bielu čokoládu rozpustíme podľa návodu na obale. Sušienky necháme vychladnúť, z jednej strany potrieme polovicu sušienok bielou čokoládou a necháme stuhnúť v chladničke. Ovocnú nátierku rozotrieme do stredu zvyšných sušienok, na každú sušienku s ovocnou nátierkou položíme jednu sušienku čokoládovou stranou nahor a trochu ju pritlačíme.
- 4
Zvyšný práškový cukor vymiešame s 1 lyžicou vody do hladka, zafarbíme zeleným potravinárskym farbivom a na sušienky namaľujeme malé jedličky. Podľa želania ozdobíme farebnými cukrovými perlami.
