kaufland.sk/recepty
Šalát s tofu a nakladanou cibuľkou
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 1 | údené alebo lahôdkové tofu |
| 0.5 hlávky | ľadového šalátu |
| 0.5 | červenej papriky |
| 0.5 | žltej papriky |
| hrsť | cherry paradajok |
| 1 zväzok | reďkovky |
| hrsť | kešu orechov |
Na nakladanú cibuľku:
| 1 | červenú cibuľu |
| štipku soli | |
| 1 PL | cukru |
| 1 PL | octu |
| vodu | |
| 3 zrniečka | nového korenia |
Na dresing:
| 1 | extra panenský olivový olej |
| 1 ČL | dijonskej horčice |
| 1 ČL | medu |
| šťavu z polovice citróna |
Postup
- 1
Červenú cibuľu nakrájame na tenké kolieska. Dáme ju do misky, pridáme soľ, cukor, ocot, celé korenie a zalejeme horúcou vodou. Dáme bokom.
- 2
Ľadový šalát umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Papriky nakrájame na kocky, cherry paradajky na polovice, reďkovky na kolieska. Dáme do väčšej misky.
- 3
V miske zmiešame olivový olej, horčicu, med a citrónovú šťavu. Dresingom polejeme šalát a premiešame.
- 4
Tofu nakrájame na plátky a sprudka opečieme na panvici. Podávame so šalátom nakladanou cibuľkou a posypané kešu orechmi.
